сыр,запеченный с фруктами

**моника11111** » Чт окт 28, 2010 9:49 am

Добрый день.Я опускаю привычное вступление о легкости приготовления,так как,думаю,уже все знают,что "долгоиграющие"рецепты явно не мой конек.Посему предлагаю приготовить десерт,с минимумом усилий,но максимом возможностей его исполнения.
Нам понадобятся-250гр.слоенного теста
2 кружка сыра(тут подробнее-сыр в жестяных коробочках,я брала и бри,и камамбер и крахер гранд,любой,они весом по 150 гр)
1 яйцо
2 ч.л. сахара
1 ч.л.слив.масла
фрукты-вот он,миг творчества.Я кладу и ягоды, и яблоки,и груши,и инжир,ну какое настроение,то и используйте.
Скажем,вы взяли яблоки и груши.Помоем,разрежем на тоненькие пластинки.В сковородке разогреем масло,добавим сахар и обжарим фрукты(или ягоды) минутки 3.Снимаем с огня и даем остыть.
Тесто делим на 2 части.Присыпаем стол мукой и раскатываем первую часть в тонкий пласт.Вырезаем 2 круга Один точно по размеру с кружочек сыра,а второй в 2 раза больше.Сыр кладем на первый кружочек,укладываем на него фрукты,накрываем вторым кружочком теста и подворачиваем под внутрь.Не обрезаем,а именно подворачиваемИз остатков теста можно наделать финтифлюшек для украшения.Разогреваем духовку до 200 градусов.Противень накрываем пергаментом,укладываем на противень,смазываем яйцом и выпекаем 20 минут.
За это время зажигаем свечи,ставим красивые фужеры,откупориваем красное вино...Дорогой,у нас сегодня романтический ужин.
Да,что важно,желательно сразу подавать,не отвлекаясь на долгие разговоры,пока сыр горячий.Все разговоры и,тем более просьбы,оставьте на попозже,когда герой ужина будет довольно сидеть с 3 бокалом вина :crazy:

**Джейн Остин** » Чт окт 28, 2010 9:58 am

Танечка, спасибо, дорогая. На следующей неделе обязательно сделаю

Рецепт и подача- супер :Bravo:

Жди отчетик.

**моника11111** » Чт окт 28, 2010 10:00 am

Ага,жду,удачи!!!

**Slezka** » Чт окт 28, 2010 10:47 am

Танюш, очень красивые у тебя булочки получились, румяные такие! :Rose:

А какое тесто слоеное у тебя было: дрожжевое или нет? и еще вот про сыр думаю... Не помню я жестяные коробоки, только пластиковые и картонные

надо повнимательнее посмотреть в магазинах..

**моника11111** » Чт окт 28, 2010 11:50 am

Надюш,тесто недрожжевое,а сыр-ну да,он в жестяной коробочке,а коробочка в картонной.Т,ч.смотрим в картонной.Но ведь можно взять и развесной сыр и сделать,к примеру,квадратные щтучки,чем не вариант?

**Slezka** » Чт окт 28, 2010 12:04 pm

моника11111 писал(а):Но ведь можно взять и развесной сыр и сделать,к примеру,квадратные щтучки,чем не вариант?

конечно, можно)) дело ведь не в форме и не в упаковке! я думала, что такой как ты покупаешь - у него своеобразный вкус! =) а, и обычный пойдет :vkusno:

**kroww** » Чт окт 28, 2010 2:25 pm

какая прелесть, какой замечательный десерт в завершение романтического ужина :vkusno:

я просто обязана его приготовить, спасибо за рецепт :good:

**Клепаня** » Чт окт 28, 2010 5:46 pm

Очень аппетитно :daisy:

**LASTO4KA** » Чт окт 28, 2010 11:55 pm

я немного по другому делаю,но попробую,купила 7кг слоёного теста :Yahoo!:

**Джейн Остин** » Ср ноя 03, 2010 10:50 pm

Танюшка, несу тебе пока первый отчетик. Очень вкусно, легко. Сочетание сыра с ягодами очень понравилось. Понравился десерт, как горячим, так и холодным. Извини, форму твою не сохранила, подстраивалась под свои пластины сыра и яблоки забыла поставить, просто уложила начинку. Исправлюсь :oops: