Варенье из тыквы и лимона

**Элинушка** » Сб окт 09, 2010 4:07 pm

Девочки, прямо сейчас пойду делать это замечательное варенье, у меня для этого все есть. Знаю, что тыква очень полезна, но не думала, что из нее можно делать варенье. Спасибо большое Оленька! :daisy:

**Гульшан** » Пн окт 11, 2010 8:44 am

**mama_Olik** » Пн окт 11, 2010 11:24 am

Элинушка писал(а):Девочки, прямо сейчас пойду делать это замечательное варенье, у меня для этого все есть. Знаю, что тыква очень полезна, но не думала, что из нее можно делать варенье. Спасибо большое Оленька!

Элина, я сама не знала.пока рецепт не нашла. Результат очень понравился, съели полкастрюли, удалось закрутить всего 2 поллитровые баночки

Надеюсь,вам тоже такой конфитюр понравится! :vkusno:

**mama_Olik** » Пн окт 11, 2010 11:26 am

DolceVita писал(а):Оля, очень красивое варенье получилось! И вкусное: тыква с лимоном очень хорошо сочетается. Я всегда повидло из тыквы с лимоном делаю, а варенье даже ещё красивее - с золотистыми кусочками тыквы.

Машенька,спасибо за отзыв! :Rose:

Да, тыква с цитрусовыми-отличное сочетание, очень нежно,вкусно и не приторно! :good:

Обязательно буду делать и повидло! :girl_yes:

**mama_Olik** » Пн окт 11, 2010 11:27 am

Julietta Baby писал(а):как аппетитно выглядит! Спасибо!

Юлечка,угощайся! :vkusno:

**mari_salkova** » Пн ноя 01, 2010 9:00 pm

Спасибо за рецептик :daisy:

Сварила варенье по вашему рецепту, получилось очень вкусно и красиво :good:

Единственное, вместо 20-30 минут оно у меня варилось около часа, т.к. корочки апельсина и лимона (P.S.: взяла 1 лимон и 2 апельсина на 2 кг тыквы) не хотели размягчаться, а также потому, что тыква дала много сока и пришлось его немного уварить до загустения сиропа, но результат того стоил, а вот и отчет:

**mama_Olik** » Вт ноя 02, 2010 12:39 am

mari_salkova писал(а):Спасибо за рецептик Сварила варенье по вашему рецепту, получилось очень вкусно и красиво Единственное, вместо 20-30 минут оно у меня варилось около часа, т.к. корочки апельсина и лимона (P.S.: взяла 1 лимон и 2 апельсина на 2 кг тыквы) не хотели размягчаться, а также потому, что тыква дала много сока и пришлось его немного уварить до загустения сиропа, но результат того стоил, а вот и отчет:

Мария, спасибо Вам за такой красивый и аппетитный отчет!Очень красивое янтарное у Вас получилось варенье! :Bravo:

У меня тоже такое бывало,когда фрукты давали очень много сока и приходилось или отливать или уваривать сироп гораздо долше заявленного времени,но главное,что у Вас все получилось!Очень рада,что варенье Вам понравилось :vkusno:

**leka4ka** » Вт ноя 02, 2010 9:58 pm

Очень вкусно!Я по подобному рецепту варила из кабачков с лимоном,тоже очень вкусно получается. :wink:

**mama_Olik** » Ср ноя 03, 2010 12:04 am

leka4ka писал(а):Очень вкусно!Я по подобному рецепту варила из кабачков с лимоном,тоже очень вкусно получается.

Елена,спасибо,что заглянули! :daisy:

Никогда не пробовала варить варенье из овощей :girl_pardon:

, а сахара нужно столько же.сколько и для тыквенного или больше-меньше?

**Svetlana38** » Сб дек 11, 2010 9:06 pm

Оленька, я с отчётиком! Вкуснотища :vkusno:

! Делала один лимон и один апельсин. Очень-очень довольны! СПАСИБО!!! :Rose:

**mama_Olik** » Сб дек 11, 2010 9:16 pm

Svetlana38 -Светочка,
какое варенье красивое получилось, янтарное,солнечное!!! :vkusno:

Я очень рада,что понравилось. :Yahoo!:

У меня вот только баночка осталась.Как хорошо,что такое варенье в течение зимы можно варить (и тыкву, и цитрусовые можно купить в магазине)

Спасибо за такой яркий фотоотчет :Rose:

**Люся З** » Ср июн 29, 2011 4:12 pm

mama_Olik а подскажите пожалуйста, можно ли это варенье сварить из замороженной тыквы.
Осенью заморозила чуть, но т.к. мы совсем не любители тыквы, то так и пролежала она(( Вот думаю, может в варенье попробовать :unknown:

**mama_Olik** » Ср июн 29, 2011 6:22 pm

Люся З писал(а):mama_Olik а подскажите пожалуйста, можно ли это варенье сварить из замороженной тыквы.
Осенью заморозила чуть, но т.к. мы совсем не любители тыквы, то так и пролежала она(( Вот думаю, может в варенье попробовать

Людмила,честно говоря, не пробовала, но,возможно,и получится, не могу сказать точно :girl_pardon:

**Улаша** » Вт июл 05, 2011 12:31 pm

У меня до сих пор сохранилась тыква( причем хорошо). Нашла этот рецепт(где он осенью был - невнимательная или не поверила). Впечатления: красивое варенье, кисло - сладкое, кусочки тыквы - приятно тверденькие, как цукаты. Варила только с лимонами и на мой вкус еще маловато кислоты - добавляла чуть лимонной кислоты. Соку было как раз впору - может потому что тыква не сразу с грядки, а пролежала. Словом приличное варенье и для разнообразия 2 баночки пригодятся. Единственное то, что привкус тыквы все же ощущается и тем, кто ее не любит, я бы не советовала варить.

**DADAHA** » Пн окт 08, 2012 6:24 pm

Мы теперь часто варим такое варенье. Ещё добавляем апельсиновую цедру.Вкусно!