Marin4ik писал(а):они поднимаются в воде, а уже при выпекании трескаются. Полоски-показатели хорошего теста, что удалось.
Спасибо, Марин!

Модератор: Модераторы
Marin4ik писал(а):они поднимаются в воде, а уже при выпекании трескаются. Полоски-показатели хорошего теста, что удалось.



.




Olenjka писал(а):Вот моя брецельная семейка.







. Сразу вспоминается поездка в Мюнхен, ужин в немецкой пивной: 







tatjana+tag писал(а): а то я им постоянно покупаю, а тут домашние с духовочки будут
а эти ничем не отличаются
очень мне понарвились и с пивком тоже



oldeg писал(а): и с пивком тоже
. мне пур






и правда не надо было смазывать, и так красивые вышли. а по вкусу только корочка отличаестя от бейгеле 

