
Нам понадобится:
тыква 300 гр
лимон 1 шт.
сахар или мед по вкусу
крахмал
Тыкву чистим, режем тонкими небольшими ломтиками, лимон режем тонкими кружочками, заливаем водой, доводим до кипения, убавляем огонь и варим до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Затем выливаем весь отвар в другую кастрюлю, лимон выкидываем, мякоть тыквы протираем через сито, в холодной воде разводим крахмал, добавляем в наш отвар, туда же добавляем мед или сахар по вкусу, доводим до кипения, помешивая.
Очень вкусный кисель готов.
Приятного аппетита!