Danochka, спасибо за рецептик, но был у меня настоящий рецепт шулюма , но затерялся гдето. так присутствовала минеральная вода, но основа конечно баранинка, картошечки немного, и еще чесночная приправка делалась к нему с молотым перчиком и кинзой, ну всё равно спасибки!!!!