Португальские сливочные пирожные

**Iriskab1** » Пн окт 04, 2010 7:24 pm

Natlja писал(а):рецепт перекатала ... пошла пробовать
как раз есть желтки

Прекрасно, жду отчет.

Zмейка писал(а):Клевая идея, а что-нибудь внутрь можно положить или все испортится?

Думаю, что испортится не успеет. А после выпечки можно свежими фруктами украсить... :vkusno:

**Dafina** » Пн окт 04, 2010 7:27 pm

Iriskab1 Очень завлекательно выглядят - как и хочется их съесть!!!!

Придется готовить! :girl_yes:

**Zмейка** » Пн окт 04, 2010 8:05 pm

Iriskab1 писал(а):Думаю, что испортится не успеет. А после выпечки можно свежими фруктами украсить...

Пасиб, надеюсь русская ягодка не испортит португалское пироженое :girl_blush:

**Anchie** » Пн окт 04, 2010 9:16 pm

Очень милые и аппетитные :vkusno:

**Yul--kin** » Вт окт 05, 2010 7:02 am

Ирина,спасибо за рецепт,мне очень понравилось!Взяла в закладки! :daisy:

**Natlja** » Вт окт 05, 2010 10:01 am

Iriskab1 писал(а):Прекрасно, жду отчет.

бегу. ирин. бегу.
коротко - мне оооочень понравился вкус :vkusno:

сливочный наполнитель и песочное тесто да с чашечкой кофе ммм..... буржуйкой себя чувствовала

описывать могу часа три вкус :girl_blush:

. делала двойную порцию- попробовав решила. что взбитые сливки сверху и любая ягодка с кислинкой тут будут в самый раз. из ягод в доме оказалась только лишь кислая вишня консервированная - но пришла к выводу что другую ягоду не положу :girl_nea:

- только вишню :girl_yes:

.....
о процессе выпечки - изначально была тааакая шапочка классная а как вынула с духовки эта самая шапка кааак упадёт - ну словно шарик надувной сдулся :cry:

- но тоже есть свой плюс получилась выемка для дальнейшего заполнения

-. потом была в панике как вытащить всю эту ароматную и дрожащую ляпоту

. запихнула в морозильник на минут 30. потом камушки сами вылетели и не повредились :wink:

.
отчёт здан :pioneer:

**Helenka-46** » Вт окт 05, 2010 9:37 pm

Вкуснотааааа!!! :vkusno:

Крем заварной - обожаю :vkusno:

и всё, что с ним - тоже! :girl_yes:

Занесла в закладки, испеку - отчитаюсь :girl_yes:

**Iriskab1** » Вт окт 05, 2010 10:37 pm

Natlja Шикарные пирожные!!! Что касается "шапочки", то у меня тоже опала, хотя у автора рецепта все было прилично. Я грешу на температуру, т.к. выпекала не при 250*, а гораздо ниже. И размер пирожных у меня больше. Кстати, с выниманием проблем не возникло: извлекла еще горячими, просто подняв за края теста (может потому что силиконовая форма была).

**olka+deniska** » Ср окт 13, 2010 3:12 pm

Супер-класс! Спасибо за рецептик!

**nata11** » Пн окт 25, 2010 12:05 am

девочки,это пирожное делается из слоеного теста,но никак не из песочного или какого другого
и чем больше слоев,тем лучше
а крем запекается до коричневой корочки

**Iriskab1** » Пн окт 25, 2010 7:03 pm

nata11 писал(а):девочки,это пирожное делается из слоеного теста,но никак не из песочного или какого другого
и чем больше слоев,тем лучше
а крем запекается до коричневой корочки

В моем случае, рецепт не аутентичный и я к этому народ не призываю. Тесто не песочное, а слоеное рубленое. Мне было вкусно!

**nata11** » Ср окт 27, 2010 5:22 pm

Iriskab1
я не сомневаюсь,что эти корзинки вкусные,как и красивые...просто написала,что в Португалии пекут их по-другому

**Helenka-46** » Пт фев 24, 2017 12:15 am

Ирина, спасибо огромное за рецепт :daisy:

, приготовила!

Очень вкусно, как я люблю :vkusno:

! Пекла в формочках из фольги (от "Ягодного лукошка"). Получились небольшие пироженки, 15 штук. Но , видимо, именно из-за размера их надо было печь поменьше, мин 10. У меня поджарился верх больше, чем надо бы, хотя пекла с конвекцией. Правда, под присыпкой из пудра-корица это не было видно :roll:

Буду печь ещё!
:daisy:

**Аринушка** » Вт мар 07, 2017 3:49 pm

Очень вкусные пироженки.Под крем я насыпала ягод ассорти.Мега вкусно