Идеи по украшению тортов (часть 17)

**oldeg** » Вт сен 28, 2010 5:21 pm

МАТИЛЬДА09 Хорошие тортики, не наговаривай :good:

Makarova Tory Прикольный такой тортик :Bravo:

kisska74 писал(а):пекла моей крестнице на ден рождене..

Наташ, здорово получилось :good:

kisska74 писал(а):уж очен хочется попробыват тортик.

Наташ, я не могу тебе ЛС скинуть :girl_pardon:

**MotinaMama** » Вт сен 28, 2010 7:01 pm

kisska74 писал(а): можно рецептик торта - КОржи были песочные шоколадные и крем один с курагой,а другой с вяленой вишней, вымоченной в амаретто
уж очень хочется попробыват тортик..

Имне и мне, и мне... я просто сражена кусочком :vkusno:

Makarova Tory
Тори,тебя даже коментироват не интересно

Ну вот все классно и все!!!! :Bravo:

OlgaAwdoshina
Хандру в отставку!!!! И вперед к новым тортикам!!! :friends:

kisska74
Славный зайчик!!! :good:

Аккуратненький!!!

**МАТИЛЬДА09** » Вт сен 28, 2010 7:21 pm

oldeg Олечка и я хочу рецепт! :Rose:

**hexsa** » Вт сен 28, 2010 8:08 pm

kisska74 Тортик СИМПАТУЛЬКА!!!!!

**oldeg** » Вт сен 28, 2010 8:10 pm

МАТИЛЬДА09 писал(а):Олечка и я хочу рецепт!

да рецепта как такового нет :oops:

так сказать сборка с разных источников, коржи песочные от торта спартак, а крем делала : сметану взбивала с маслом и добавляла для сладости варенной сгущенки. за день вымочила вишню вяленную в амаретто, и и сделала пюре из кураги. Поделила крем пополам, один сделала с курагой и один с вишней. ВОт и все :girl_pardon:

Зато очень вкусно было :vkusno:

**malachit** » Вт сен 28, 2010 9:28 pm

МАТИЛЬДА09 писал(а):и такое чудовище

горшочек как настоящий, твоё чудовище

мне очень понравилось :good:

SUSE SISTER твои тортики все такие акуратные и каждый лучше другого, очень красивые :Bravo:

МАТИЛЬДА09 писал(а):А у меня такой

Мария тортик :good:

Makarova Tory писал(а):Я тут сегодня по-быстренькому

Викуша красиво :Bravo:

kisska74 писал(а):я к вам с тортиком, пекла моей крестнице на ден рождене

нежненький такой :good:

**МАТИЛЬДА09** » Ср сен 29, 2010 8:39 am

oldeg СПАСИБО!!! :daisy:

**kisska74** » Ср сен 29, 2010 2:57 pm

Наташ, я не могу тебе ЛС скинуть

оля, а может сеичас получится...мне хотелoс бы точный рецепт..спасибо.. :Rose:

**SUSE SISTER** » Чт сен 30, 2010 11:35 am

Девочки Спасибо всем за похвалы очень приятно :girl_blush:

LASTO4KA

как вы переносите торт на белый ажур

я ево сразу лажу под торт, а потом уже украшаю :wink:

springenergy

Как ты травку белковым делаешь (как на поле)

спичальной насадкой, снизу на верх.. но поле я украшала сливками

Девочки тортики супер :good:

МАТИЛЬДА09 МАТИЛЬДА09 Makarova Tory kisska74 :daisy:

**springenergy** » Чт сен 30, 2010 12:09 pm

SUSE SISTER писал(а): спичальной насадкой, снизу на верх.. но поле я украшала сливками

У меня тоже такая есть, но белковым плохо получается...слипается как "зефирчик".

**Елена** » Чт сен 30, 2010 2:08 pm

LASTO4KA писал(а):а айсинг долго сохнет?

в теме про айсинг есть ответ

LASTO4KA писал(а):,как вы переносите торт на белый ажур,который под тортом?

тут прочитай

**Лёль4ик** » Чт сен 30, 2010 2:23 pm

SUSE SISTER Оляяя, я от твоих тортиков в ауте

Все такие бесподобные :Bravo:

, а как идеально выровнены :shock:

Просто СУПЕР!!!! :Bravo:

springenergy писал(а):Девочки, вот , может пригодиться:

Спасибо, Анют :Rose:

Обязательно пригодится :girl_yes:

МАТИЛЬДА09 писал(а):А у меня такой

Красивенький :good:

, цветочки такие симпатюли :good:

МАТИЛЬДА09 писал(а):и такое чудовище

Ну ты чего? Какое ж это чудовище? Классный кактус, а горшок вообще прелесть, прям настоящий :Bravo:

Makarova Tory писал(а):Я тут сегодня по-быстренькому, пока жу над чем голову ломала и все.

Прикольно

Вик, а ты все детальки (фигурки) прям на торте красишь, да? :wink:

kisska74 писал(а):я к вам с тортиком, пекла моей крестнице на ден рождене..

Хорошенький тортик :good:

**OlgaAwdoshina** » Чт сен 30, 2010 6:22 pm

Девчата, принесла показать то, что получилось. Заказной свадебный - сегодня забрали. Принимаются замечания, советы и тапки

.

**_Анюта_** » Чт сен 30, 2010 6:26 pm

OlgaAwdoshina Оль, какие тапки?? Ты просто умница и молодец!!!!

А сердечко мастичное? Маленько не промазано водкой.. А сбоку сердечко не тортировала?

**OlgaAwdoshina** » Чт сен 30, 2010 6:45 pm

Ань, сердце не мастичное, внутри бисквит классический, начинка: 1. вымоченное в коньяке манго (цукаты), взбитые белки,2. Нуга + взбитые белки. Сверху - королевская глазурь ( 150 гр сах. пудры + 2 стол. ложки коньяка).
В торте прослойка нуга с орехом и отваренные в сиропе цукаты дыни + желатин. Крем сливки. Все вроде бы описала. Да, в классический бисквит добавила в тесто сиреневый , получился как бы сиреневый бархат, а в сердечко малиновый. Короче, что заказчик захотел, то и исполнила. :girl_pardon:

Самое неприятное, что в холодильнике потрескалась от влаги глазурь. :cry:

Чуть блин не заплакала от такой бяки. Пришлось выравнивать коньяком сверху. Заметила, когда фотала. Слава богу, когда заказчица пришла, все уже сгладилось. :good: