Идеи по украшению тортов (часть 17)

Модератор: Модераторы

Сообщение _Анюта_ » Вс сен 26, 2010 9:32 pm

springenergy писал(а):а как ты так бока ровно сделала?

Анют, я "звездочкой" полоски вертикальные нарисовала по бокам, а потом ножом провела. А чтобы швов не было, нож в холодной воде смачивала, капли стряхивала и прямо мокрым ножом ровняла. Мокрого ножа хватает на одно-два движения.
springenergy писал(а):А тычинки на орхидее -как настоящие!

Ну вообще-то я лилию пыталась изобразить, тычинки покупные, несъедобные
oldeg Нельзя такое на ночь глядя... :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение Makarova Tory » Вс сен 26, 2010 10:41 pm

malachit писал(а): и на коричневом делала кожу?

Почти сама придумала :D
В общем - раскатываю пласт мастики не тонко (чтобы потом еще раскатать) и поверхность промакиваю мочалочкой чтобы липло, а сверху один возле одного наклеиваю кружечки раздавленные пальцами ( скатываю палочки, режу их поперек и эти кусочки клею), чуть присыпаю пудрой и раскатываю скалкой, это очень хлопотно, но эффект потрясающий, чтобы основа не рвалась делаю ее чуть плотнее чем кружечки.
Что не понятно спрашивай

Девочки спасибо за приятные такие отзывы. :Rose:

Аватара пользователя
Makarova Tory
 
Сообщения: 115
Зарегистрирован: 9 фев 2010
Откуда: Украина Одесса
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Lady 81 » Вс сен 26, 2010 11:16 pm

Девчонки, ну вы и шустрые. Только новую часть открыли, а уже вон сколько страниц :shock: :shock: :shock: Молодцы!!!!!!! :good: :good: :good:

Особенно впечатлили:

Makarova Tory
Просто ШЕДЕВРЫ!!!! Нет слов- одни эмоциииииии :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Tati 76
oldeg

Девчата, какие разрезики - ням, ням. Так вкусно всё выглядет, можно на чаёк???? :girl_blush:
Аватара пользователя
Lady 81
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 15 ноя 2009
Откуда: Germany
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Rimma

Сообщение springenergy » Пн сен 27, 2010 9:28 am

Елена Лена, я же по твоим картинкам и пробовала, но из свежего крема будет лучше, мороженный все-таки плохо держит форму... А вобще, я так долго искала, как сделать виноград, спасибо!!! Лена, а у тебя нет фото тортиков с виноградом?
Анюта Ярославль Аня, а долго ты так выравнивала? Кстати, я вспомнила, у моей мамы такие лилии тоже росли, только на них еще были черные пятнышки :)
Аватара пользователя
springenergy
 
Сообщения: 926
Зарегистрирован: 24 янв 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 392 раз.
Поблагодарили: 464 раз.
Имя: Аня

Сообщение Елена » Пн сен 27, 2010 10:12 am

springenergy писал(а):а у тебя нет фото тортиков с виноградом?

вот видео кстати эту ссылку ты ставила в видео советах :D девчата и почему вы туда загдядывать забываете :wink:

Изображение
Вложения
flower-birthday-cake-7.jpg
вин.jpg
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение _Анюта_ » Пн сен 27, 2010 10:15 am

springenergy писал(а):а долго ты так выравнивала?

минут 30 только бока, и то потому что борт и поверхность торта не под прямым углом к друг другу были, а скруглялись. Почти все идеально было, а потом я в двух местах залезла пальцем, плюнула ( не в торт) и прилепила бордюр. Да и у меня ножи кухонные, стандартные, они на конце хоть и острые, но все равно маленько скругляются.. В следующий раз попробую выравнивать пластиковой линейкой.

Для тех кто не в курсе или в танке, в России сегодня День воспитателя, торт им. Тапками можно конечно покидаться, но косяки сама знаю: борт поганка, и розы малость слиплись. Но в састоянии великого бодуна (а торт просто неоходимо было сделать, сделала только что) и этот с пивом потянет.. Розы первый раз засахаривала.. с раствором желатина. На будущее надо не на тарелку и в хородильник, а во что-то ставить, а то они как прижатые с боков получились. Внутри Киевский..
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение _Анюта_ » Пн сен 27, 2010 10:16 am

Елена писал(а): девчата и почему вы туда загдядывать забываете

не правда... :P :P :P :P :P :P :P :P
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение Елена » Пн сен 27, 2010 10:18 am

Анюта Ярославль писал(а):и сегодня День воспитателя, торт им.

значит мне :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :good: (хотя я уже не работаю по профессии)


сбоков мастику защипнула или что там?
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение _Анюта_ » Пн сен 27, 2010 10:19 am

Елена писал(а):сбоков мастику защипнула или что там?

Пыталась.. потому что гладиться она не хотела, хоть и расскатала с запасом..

С праздником тебя дорогая.. :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: Хотя у тебя столько профессий и образования что если каждый праздновать, то лопнешь от тортов или сопьесся..
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение Елена » Пн сен 27, 2010 10:28 am

Анюта Ярославль писал(а):потому что гладиться она не хотела, хоть и расскатала с запасом..

ясно

Анюта Ярославль писал(а):С праздником тебя дорогая..

спасибо,Анютик!!!
Анюта Ярославль писал(а):если каждый праздновать, то лопнешь от тортов или сопьесся..

:ROFL: :ROFL: :ROFL: подсталом. :ROFL:

Девчата,розы отделила,чтобы удобнее было -советы,вопросы,обмен опытом.
Ань,неси свои розы туда
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение OlgaAwdoshina » Пн сен 27, 2010 10:28 am

Девочки, спасибо огромное за такую заботу о моем здоровье ! Это Вам :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Просмотрела все последние шедевральные произведения, не боюсь этого выражения, потому что оно соответствует истине! :shock: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Анюта Ярославль писал(а): На будущее надо не на тарелку и в хородильник, а во что-то ставить, а то они как прижатые с боков получились

Анют, я делаю так: покупаю розы, мою, даю подсохнуть, предварительно стряхнув лишние капельки воды, а когда подсохнут, покрываю каждый лепесток взбитым белком, переворачиваю стеблем вверх и подвязав ниткой кончик стебелька, вешаю на какой -нибудь гвоздик или шурупчик. Так они у меня и висят соцветием вниз, пока не высохнут. Затем, посыпаю сахарной пудрой, обрезаю стебель ( сколько надо), оборачиваю пищевой пленкой кончик стебля , ну и дальше, вставляю в торт. Они не приминаются и очень шикарно смотрятся. :girl_yes: ( Извини, что пролезла со своим советом ). :girl_blush:
Аватара пользователя
OlgaAwdoshina
 
Сообщения: 2239
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: город Самара
Благодарил (а): 564 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.

Сообщение OlgaAwdoshina » Пн сен 27, 2010 10:30 am

Елена писал(а):значит мне

И мне. :D
Анюта Ярославль писал(а): Внутри Киевский..

Вкусняшка! Классный тортик. :good: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
OlgaAwdoshina
 
Сообщения: 2239
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: город Самара
Благодарил (а): 564 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.

Сообщение _Анюта_ » Пн сен 27, 2010 10:34 am

OlgaAwdoshina писал(а): ( Извини, что пролезла со своим советом ).

Нашла за что извиняться.. :friends: :friends: :friends: Так и сделаю.. Сегодня просто времени не было.. да еще и
Анюта Ярославль писал(а):в состоянии великого бодуна
:D :D :D :D :D
OlgaAwdoshina писал(а):И мне.


и тебе.. :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: спасибо вам за советы по приручению моих "тихих примерных и послушных" :crazy: :crazy: :crazy: :crazy: деток
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение Лёль4ик » Пн сен 27, 2010 10:42 am

kisska74 писал(а):я тоже с тортиком, свекрове на ден рождение..ето мой первый торт покрытый мастикой..

Шляпка просто класс :Bravo: :Bravo: :Bravo: Ни за что не сказала бы, что это первый :girl_pardon:
MotinaMama писал(а):Ну и я сегодня с дебютом.... это мой первый свадебный..

Дина, потрясающий дебют :Bravo: :Bravo: :Bravo: Сама нежность :good: :good: :good:
Tati76 писал(а):ну и мои последние... Скоро Репиным стану... или да Винчи... Заказывают одни рисунки...

Танюшка, ты уже лучше их обоих :wink: :D , красивые такие тортики и рисунки на них :good: :good: :Bravo: :Bravo:
А разрезик-то какой аппетитный мммммммм.. :vkusno:
hexsa писал(а):Вчера испекла "ПТИЧКУ"

Такой нежный получился :good: :good: :good:
ляльчик писал(а): фруктовые тортики

Красиво :good: :good: и представляю , как это вкусно :vkusno:
OlgaAwdoshina писал(а):Вот,вам и смех, вот и слезы. Не одно, так другое...

Оль, вот уж действительно :D Но тортик получился очень даже :good: :good: :good: ,а самое главное здоровье, ты выздоравливай :Rose: :Rose: :Rose:
LASTO4KA Ириш, красивая Барби :Bravo: :Bravo: :Bravo:
evangelina Интересный такой тортик :good: :good: :good:
МАТИЛЬДА09 писал(а):А у меня машинка,

Маша, хорошенькая такая машинка :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Анюта Ярославль писал(а):А я так на воскресный завтрак по быстренькому Шкодин шоколадный завернула..

:good: такой шоколадненький и аппетитненький :vkusno:
oldeg Олькаааааааа, :Bravo: :Bravo: :Bravo: Мне очень нравится твой тортик :Bravo: :Bravo: :Bravo: Безупречная работа, не надо наговаривать на себя :wink: А в разрезе , тоже суперский :vkusno: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Makarova Tory Прикольные чемоданчики :good: :good: :good:
Анюта Ярославль писал(а):Но в састоянии великого бодуна

Анют, я думаю не каждый в таком состояние торт захочет сделать, а тем более сделаеет, так что тебе :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение Елена » Пн сен 27, 2010 10:58 am

Анюта Ярославль писал(а):На будущее надо не на тарелку и в хородильник, а во что-то ставить,

как я к примеру,в губку(там на фото видно)

Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.


Идеи по украшению тортов (часть 17)

Вернуться в Украшение блюд и тортов



cron