Блины на квасу.

**Helenka** » Вс сен 19, 2010 7:55 pm

Квас, как продукт кисломолочного брожения, по действию на организм во многом подобен таким продуктам, как кефир, простокваша, ацидофилин, кумыс. Он регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ, препятствует развитию болезнетворных микроорганизмов, поднимает тонус. Квас может использоваться даже как пища — в голодные годы он спасал людей от истощения.
Блинчики получаются "рыженькими", несладкими.

Необходимые продукты:

- мука пшеничная - 250 гр.,
- масло подсолн. - 1,5 ст.л.,
- вода - 1,5 стакана,
- квас хлебный - 1,5 стакана,
- яйцо -2,
- соль по вкусу,
- сода - щепотка.

Приготовление:

Яйца взбить с солью. Влить воду и квас, всыпать просеянную муку, смешанную с содой. Размешать до однородности.
В конце налить масло и перемешать.

Напечь блинов.

Можно начинить несладкой начинкой. Угощайтесь! :vkusno:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

**mama_Olik** » Пн сен 20, 2010 1:10 am

Елена,очень необычно-на квасе ещё блины печь не пробовала,

У вас такие аппетитные блинчики получились!! :vkusno:

**Helenka** » Пн сен 20, 2010 5:46 am

mama_Olik писал(а):Елена,очень необычно-на квасе ещё блины печь не пробовала, У вас такие аппетитные блинчики получились!!

Оля, спасибо! На квасе я тоже пекла в первый раз, думаю, что не последний! :daisy:

**OlgaL** » Пн сен 20, 2010 7:01 am

Леночка, очень необычный рецептик, но надо попробовать. Очень красивые блинчики! :daisy:

**Клепаня** » Пн сен 20, 2010 10:41 am

Очень интересный рецепт, обяызательно напеку блинов, в самое ближайшее время :daisy:

**Lyana1984** » Пн сен 20, 2010 10:49 am

Интересний рецепт. Спасибочки. А можно сделать их сладкими, с сахаром?

**kisulik** » Пн сен 20, 2010 1:36 pm

Очень необычно!Такой цвет у блинов приятный! :daisy:

**Алёночка79** » Пн сен 20, 2010 3:04 pm

скоро масленица берем на вообружение вот только вопросик квас люой подайдет в том числе и магазинный?

**Helenka** » Пн сен 20, 2010 10:27 pm

OlgaL писал(а):Леночка, очень необычный рецептик, но надо попробовать. Очень красивые блинчики!

Ольга, спасибо! :daisy:

Клепаня писал(а):Очень интересный рецепт, обяызательно напеку блинов, в самое ближайшее время

Лена, угощайся! Удачи! :daisy:

Lyana1984 писал(а):Интересний рецепт. Спасибочки. А можно сделать их сладкими, с сахаром?

Уляна, спасибо!Конечно, можно! :daisy:

**Helenka** » Пн сен 20, 2010 10:29 pm

kisulik писал(а):Очень необычно!Такой цвет у блинов приятный!

Оксана, спасибо за отзыв! :daisy:

Алёночка79 писал(а):скоро масленица берем на вообружение вот только вопросик квас люой подайдет в том числе и магазинный?

Аленочка, квас я использовала магазинный! :daisy:

**Мармеллладка** » Вт сен 21, 2010 11:54 am

Вот это блинчики :good:

Хороши-хороши :vkusno:

даже по фото видно какие они мягкие :daisy:

**Helenka** » Вт сен 21, 2010 7:08 pm

Мармеллладка писал(а):Вот это блинчики Хороши-хороши даже по фото видно какие они мягкие

Ирина, спасибо! Да, блинчики удались! :daisy:

**Bruma** » Вт окт 19, 2010 11:18 pm

Ой, какой классный рецепт! А какой квас нужно покупать? У меня есть - прямо сейчас и здесь Русский дар, но он ещё и с морсом клюквенным - подойдёт, нет? В магазин бежать-то поздно, а на утро блинов приготовить-время есть!)

**Helenka** » Ср окт 20, 2010 6:39 am

Bruma писал(а):Ой, какой классный рецепт! А какой квас нужно покупать? У меня есть - прямо сейчас и здесь Русский дар, но он ещё и с морсом клюквенным - подойдёт, нет? В магазин бежать-то поздно, а на утро блинов приготовить-время есть!)

Женя, думаю, подойдет любой квас! Удачи! :daisy:

**Bruma** » Пт окт 22, 2010 1:38 am

Helenka очень вкусными вышли блинчики! Теперь буду делать их исключительно таким образом! :vkusno:

Спасибо

Блины на квасу.

Блины на квасу.

Фото-отчеты

Блины на квасу.