Пирожки "как пух"

**micina** » Пт май 28, 2010 11:33 am

Ирма38 писал(а):
micina писал(а):подскажите, можно ли делать тесто с обычными дрожжами (не сухими)??? Если да, то сколько их нужно??? И сколько мл. в стакане с кефиром - 200 или 250?

Анечка, я делаю все время с мокрыми дрожжами и получается очень здорово. Ложу их примерно 1/4 пачки 100граммовой. У меня стакан из тонкого стекла и в нем 250 мл. Пробуй и, я уверенна, не пожалеешь.

Спасибо большое за ответы!!!

Сделала! Все получилось!!! И это несмотря на то, что продукты немецкие

Муж в восторге! Развела в теплом кефире пачку свежих дрожжей (42гр.) и все супер подошло. Сделала с мясом, с картошкой и с грибами, и с рисом, зеленью и яйцом. Обязательно буду теперь делать, ведь я так давно мечтала научиться печь пирожки :Yahoo!:

**nimfa30** » Пт май 28, 2010 3:21 pm

Я еще раз с отчетиком,в этот раз с клубникой.щавелем и повидлом

**MIM** » Пн июн 14, 2010 2:13 am

Спасибище огроменное! :girl_yes:

Пирожки и булочки вышли потрясающие! :Yahoo!:

И главное - быстро! :good:

**DADAHA** » Пн июн 14, 2010 6:03 am

Тоже сделала такое тесто, а вместо кефира(не было в холодильнике

)--положила йогурт домашний. Пирожки получились отменные: мягкие и вкусные! Спасибо!

**Кристэн** » Вс авг 22, 2010 4:32 pm

Спасибо большое за рецепт!!!!
Только я пеку пирог,и вместо кефира беру ряженку(у меня маленькая древняя электрическая духовка),но даже она неможет это тесто испортить!!!
Всегда получается просто супер,а я после 4х лет замужества научилась печь пироги-теперь я идеальная жена благодаря вам!!!!

**Олюка** » Пн авг 23, 2010 6:35 am

Кристэн Не за что! Очень рада что вам нравится тесто! :daisy:

**Таткин** » Пн авг 23, 2010 1:09 pm

Олюка
Спасибо за рецепт . Это не тесто , а просто сказка , лепить из него пирожки - одно удовольствие . И в готовом виде очень красивые и вкусные . :Rose:

**Олюка** » Вт авг 24, 2010 6:41 am

Таткин

**dashik** » Вт авг 24, 2010 4:31 pm

С каждым разом все лучше и лучше у меня получаются пироги..Сегодня вот напекла в дорогу, ночью уезжаю в отпуск)))

**Олюка** » Ср авг 25, 2010 7:21 am

dashik Замечательные! :good:

**моника11111** » Ср авг 25, 2010 3:06 pm

Оленька,я к Вам с отчетиком.Честно?Я затеяла пирожки от безысходности-испортился холодильник ну и продукты тоже начали "отходить"А рецептик удачно вписался,яиц нет,чуть кефира ну и рискнула...Оля,смели вмиг.Спасибо большое за потрясающий рецепт,быстрый,с обалденным результатом.На завтра заказали с вишней,сегодня были с капустой,яиц нет,поэтому смазала топленым маслом.

Спасибо!!!!!

**begi** » Ср авг 25, 2010 7:21 pm

Оленька, спасибо большое за рецепт! :Rose:

**Олюка** » Чт авг 26, 2010 7:14 am

моника11111 Танечка очень красивые пирожочки вышли! :Bravo:

begi

**nagor** » Вт сен 14, 2010 4:03 pm

Наконец-то жара спала, с приходом осени появилось желание на кухне "похимичить". Тем более отопление пока не дали, дома колотун такой что самое время стряпать.
Мои сегодняшние "изыски"

Сосиски в тесте и булочки со шрейзелем (которые я удачно передержала :lol:

)
Все прямо с пылу, с жару.
Тесто как всегда на высоте :beer:

**Олюка** » Вт сен 14, 2010 5:59 pm

nagor

Очень вкусная выпечка!