Хлеб-каравай из кастрюли (быстрый вариант)

**leko-11** » Сб сен 11, 2010 10:45 am

Sindirella писал(а):разрез просто безумно красив!

Спасибо!

Sindirella писал(а):Попробую тоже такой испечь

У тебя получится, Танюш, точно знаю! :friends:

**leko-11** » Сб сен 11, 2010 10:54 am

Olenjka писал(а):У меня почему-то шар никак не формировался

Да, тесто довольно таки мягкое, руки надо очень-очень хорошо в муке обмакивать. И на рабочей поверхности муки должно быть достаточно. Вот ролик, который мне помог. Но у меня пропорчии немного другие, мне так дольше нравится, и он тесто совсем не месит, я так делала - мякиш немного "резиновый" получается... :girl_pardon:

**Leksandra** » Сб сен 11, 2010 10:57 am

leko-11 писал(а):Вот ролик

Ага, понятно :girl_yes:

. У нас на сайте как раз есть рецепты этого хлеба, т.н. без вымешивания.
Вот в ролике у него тесто хоть поддается заворачиванию, а у меня ни в какую :girl_pardon:

.
Лен, как думаешь, можно пойти уже разрезать, больше получаса уже прошло. Или еще подождать? :roll:

**begi** » Сб сен 11, 2010 11:04 am

Леночка, спасибо большое за рецепт! :Rose:

**Leksandra** » Сб сен 11, 2010 11:22 am

Лен, очень вкусный хлебушек, а коркааааа, ммм... :vkusno:

. Но все равно немного твердовата после остывания, думаю, все-таки можно было бы и смазать водичкой (если с хлебом вообще так можно делать) :girl_pardon:

.
Спасибо за рецепт :Rose:

! Мне как раз сегодня нужно было хлеб купить, а теперь не нужно

.
Действительно, мякиш не резиновый :girl_yes:

**leko-11** » Сб сен 11, 2010 12:05 pm

Olenjka писал(а):Лен, очень вкусный хлебушек, а коркааааа, ммм..

Ух-тышка!

Я так рада, Олюш, что тебе понравилось! :Yahoo!:

А корочка становится мягче, если он подольше полежит (я в мешочке храню...хмм, храню - это значит, через день новый стряпаю

...)Вот сейчас снова сделала 1,5 порции - хлебушек уже готовый - 1кг 200гр.

**leko-11** » Сб сен 11, 2010 12:09 pm

rusik писал(а):Ленаааааааааа! Ты меня убила!

Ирусик, ты что, моя хорошая, ты нам живая нужна! :friends:

rusik писал(а):Сижу и любуюсь.

Да ты не любуйся, стряпай!

У тебя получится! :girl_yes:

**leko-11** » Сб сен 11, 2010 12:16 pm

Milaja писал(а):Леночка, вот это хлебушек! А разрез какой!

Спасибо, Олечка! :Rose:

azazell_1809 писал(а):завтра пойду пробовать твой рецептик, уже прям руки чешуться!!!!

Зоряна, спасибо ! :Rose:

Удачи тебе! :Rose:

Shanel_V писал(а):никогда не слышала, чтобы в кастрюле хлеб пекли. Браво!

Валентина, я и сама не знаю, что там в кастрюле с ним происходит..

.Но то, что это вкусно - уже проверено!

SAB KBE писал(а):Молодец

Виолетта, спасибо! :Rose:

**leko-11** » Сб сен 11, 2010 12:19 pm

tusya писал(а):какой хлебушек

Спасибо, Наташ! :friends:

tusya писал(а):кастрюлька керамическая

Думаю, пойдёт, хотя сама не пробовала. :girl_pardon:

Если будешь в ней делать - напиши, пожалуйста... Для обмена опытом!

**DolceVita** » Сб сен 11, 2010 1:17 pm

Лена, какое у тебя фото... :girl_in_love:

Такой хлебушек на фото воздушный, что прямо хоть сейчас беги и пеки! :vkusno:

**leko-11** » Сб сен 11, 2010 1:34 pm

begi Валентина, спасибо! :Rose:

DolceVita Мария, спасибо, :Rose:

фотка без всяких прикрас, хлебушек на самом деле очень любит фотаться... :wink:

**elen-erm** » Сб сен 11, 2010 1:36 pm

Какой красивый и вкусный хлебушек! :girl_yes:

**Maslina** » Сб сен 11, 2010 2:59 pm

Леночка, Оля что же вы творите, а? ну как пройти мимо ?
Пока в закладки, на днях приготовлю :girl_yes:

Лен, спасибо за интересный рецепт :friends:

**nyamnyamkina** » Сб сен 11, 2010 2:59 pm

Очень красиво и доходчиво! В закладки. :daisy:

**leko-11** » Вс сен 12, 2010 1:11 pm

elen-erm Леночка, спасибо! :daisy:

Maslina Марьянчик, спасибо за оценку! :daisy:

nyamnyamkina Спасибо!