Печенье "Курабье бакинское"

Модератор: Модераторы

Следующая

Печенье "Курабье бакинское"

Сообщение Iriskab1 » Пт сен 10, 2010 3:09 pm

Большое спасибо Ирине Чадеевой, что воплотила мечту в реальность. У самой ноги ни как не дойдут купить замечательную книгу Кенгиса и Мархеля. Там много хороших советских рецептов.
Делается печенье на раз-два. У меня вместе с выпечкой ушло всего 40мин. И так...

Масло сливочное 200г
Сахарная пудра 80г
Белок яичный 2шт (а желтки идут на это печенье )
Мука 320г
Ванилин
Повидло/мармелад (кому что нравится или у кого что есть)

Размягченное масло смешать с пудрой, тщательно перемешать. Добавить яичные белки комнатной температуры, ванилин и перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Переложить в корнетик с насадкой в виде звездочки и выдавить на противень печенье. Серединку у печенья слегка прижать пальцем и в углубление положить немного повидла или мармелада. Выпекать при Т=210-220*С 10-12мин до золотистого цвета. Вот и все...
Вложения
DSC07151.JPG
DSC07148.JPG

marinaego, kate2612, Гульшан, Aniutik, Лихия, Котенок84, Цветик19, Susanka, SAB KBE, begi, kisulik, a_n_n_a, oldeg, Leksandra, иринка-хозяйка, tusya, nara, novichok, викулич, vorona, марго-м (11 Mar 2011), aney753 (29 Apr 2011), Umma-Aisha (01 May 2011), knopusik (19 Jun 2011), Евгения Смирнова 1 (05 Jul 2011), TANJUSIK (06 Jul 2011), Malvi (19 Apr 2012), natka2 (14 Jun 2012), Tatiянka (22 Jul 2012), куколка2900 (03 Aug 2012), galachka49 (22 Aug 2012), tartinka (06 Nov 2012), Вуал-ля (07 Nov 2012), +Нинуля+ (07 Nov 2012), malachit (02 Feb 2013), Янна (02 Feb 2013), Alisa Li (23 Feb 2013), Хильда (23 Aug 2013), Tatjana10 (22 Nov 2014), клери (16 Jan 2015), Шацких (04 Jan 2016), Navinka (20 Feb 2017)
Аватара пользователя
Iriskab1
 
Сообщения: 244
Зарегистрирован: 17 май 2009
Откуда: Россия, Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 381 раз.
Имя: Ирина

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Room » Пт сен 10, 2010 3:14 pm

Быстро вкусно :good: Спасибки я обожаю такое перченье :friends: :D

Lebed (16 Feb 2012)
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5538
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2437 раз.
Поблагодарили: 4188 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Iriskab1 » Пт сен 10, 2010 3:20 pm

У меня муж тоже любит все такое песочное-рассыпчатое. Вот, пока не добрался, успела сфотографировать.
Аватара пользователя
Iriskab1
 
Сообщения: 244
Зарегистрирован: 17 май 2009
Откуда: Россия, Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 381 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Angel M » Пт сен 10, 2010 3:35 pm

Надо же, настоящее курабье: такое же изумительно красивое! :Rose:
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1111 раз.
Поблагодарили: 780 раз.
Имя: Мария

Сообщение SAB KBE » Пт сен 10, 2010 3:57 pm

Я тоже люблю домашнее печенье.Рецепт отличный. Спасибо. :good:
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1902
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 817 раз.
Имя: Вета

Сообщение Юляка » Пт сен 10, 2010 4:47 pm

Ириш, здорово! :) Прям как в детство вернулась! :daisy: Очень такое печенье люблю! :)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 16720
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 20073 раз.
Поблагодарили: 17920 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Smilla » Пт сен 10, 2010 4:55 pm

Ирин,неужели правда рецепт моего любимейшего в детстве печенья?)))) И такой простой!!!! Обязательно надо попробовать) как раз я новый шприц кондитерский купила))
Аватара пользователя
Smilla
 
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 12 июн 2010
Откуда: Рязань
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Имя: Марья

Сообщение DolceVita » Пт сен 10, 2010 5:56 pm

Ира, большое спасибо за рецепт! :daisy: Очень люблю курабье и давно хотела научиться его готовить дома! :Yahoo!:
piccolo8.jpg
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14834 раз.
Имя: Мария

Сообщение oldeg » Пт сен 10, 2010 6:00 pm

С детства обожаю это печенье, но сама ни разу не делала. Теперь обязательно попробую :Yahoo!:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29228 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Buchy » Пт сен 10, 2010 9:32 pm

Какие печеньки чУдные.
Очень люблю курабье, обязательно попробую.
Спасибо за рецепт! :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15334
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15966 раз.
Поблагодарили: 22975 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Iriskab1 » Пт сен 10, 2010 9:57 pm

Рада, что понравилось! Пользуйтесь.
Аватара пользователя
Iriskab1
 
Сообщения: 244
Зарегистрирован: 17 май 2009
Откуда: Россия, Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 381 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Гульшан » Сб сен 11, 2010 8:50 am

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Гульшан
 
Сообщения: 794
Зарегистрирован: 2 янв 2010
Откуда: Украина,Херсонская область.
Благодарил (а): 721 раз.
Поблагодарили: 287 раз.
Имя: Гульшан

Сообщение Lisunka » Сб сен 11, 2010 9:06 am

Очень вкусно,а главное быстро,замечательно.СПАСИБО! :Rose:
Аватара пользователя
Lisunka
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 29 июн 2010
Благодарил (а): 248 раз.
Поблагодарили: 411 раз.
Имя: Лиза

Сообщение begi » Сб сен 11, 2010 11:41 am

И я люблю "Курабье"! Спасибо, Ириша, за рецепт! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
begi
 
Сообщения: 1653
Зарегистрирован: 27 июн 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2090 раз.
Поблагодарили: 2795 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Iriskab1 » Сб сен 11, 2010 2:37 pm

Пожалуйста, пользуйтесь.
Аватара пользователя
Iriskab1
 
Сообщения: 244
Зарегистрирован: 17 май 2009
Откуда: Россия, Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 381 раз.
Имя: Ирина


Следующая

Печенье "Курабье бакинское"

Вернуться в Печенье