маринованые лисички

**Тэмари** » Ср сен 08, 2010 4:34 pm

: вот они, красавицы

на 1 кг лисичек:
1/3 стакана воды
2/3 стакана 9% уксуса
1 ст.ложка соли
1 ч.ложка сахара
5 горошин душистого перса
1 лавровый лист
2-3 бутона гвоздики
немного корицы

Лисички отварить в подсоленой воде,откинуть на дуршлак и дать стечь. Воду с уксусом и солью,довести до кипения, добавить лисички

: лисички варятся в маринаде

и варить примерно 20 минут. В конце варки добавить сахар и специи. Выключить огонь,дать лисятам остыть

: лисички со специями остывают

после чего останется только разложить по приготовленным банкам :vkusno:

**Elena36** » Чт сен 09, 2010 8:26 am

Грибы - моя слабость, а уж лисички... :good:

Действительно, КРАСАВЦЫ!!! :daisy:

**Room** » Чт сен 09, 2010 8:51 am

Лисички крассотушки! А я вчерасть маслят набрала :girl_blush:

**Тэмари** » Чт сен 09, 2010 3:40 pm

Elena36 спасибо :Rose:

Room для масляток этот рецепт тоже подходит :wink:

**Тэмари** » Чт ноя 25, 2010 12:17 am

девочки,единственное что хочется добавиь- грибки получаются немножко кисленькими, хорошей такой закусочкой для посиделок под беленькую, а чобы кушать с картошечкой,норму сахара лучше удвоить :king: