Идеи по украшению тортов (часть 16)

Модератор: Модераторы

Сообщение МАТИЛЬДА09 » Пн авг 30, 2010 10:19 pm

Девочки :help: :help: :help: ! Подскажите пожалуйста, по сметанному крему белковым украшать можно? %) :oops:
Аватара пользователя
МАТИЛЬДА09
 
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 5 сен 2009
Откуда: город-герой КЕРЧЬ
Благодарил (а): 521 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: МАРИЯ

Сообщение Елена » Пн авг 30, 2010 10:21 pm

МАТИЛЬДА09 писал(а):по сметанному крему белковым украшать можно? %) :oops:

нет,потечет

Елена Юрьевна писал(а):икра из чего?

лс смотри :wink:

GOOFFI switch девченки ,классные торты :Bravo: :Bravo: :good:

wild писал(а):Плейбой - шокомастика,

похожа на заварную мастику
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение МАТИЛЬДА09 » Пн авг 30, 2010 10:30 pm

Елена , спасибо за быстрый ответ :Rose: . А как можно? :girl_blush:
Аватара пользователя
МАТИЛЬДА09
 
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 5 сен 2009
Откуда: город-герой КЕРЧЬ
Благодарил (а): 521 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: МАРИЯ

Сообщение Елена » Пн авг 30, 2010 10:33 pm

МАТИЛЬДА09 писал(а):А как можно?

сметаным смазать и в холод на 6-10 часов,затем достать и снять сверху и боков крем,все что нужно коржи уже впитали,затем только наносить белковый или же сразу на коржи белковый или масленым покрыть ,а на него уже белковый
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение МАТИЛЬДА09 » Пн авг 30, 2010 10:36 pm

Елена , спасибо большое! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
МАТИЛЬДА09
 
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 5 сен 2009
Откуда: город-герой КЕРЧЬ
Благодарил (а): 521 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: МАРИЯ

Сообщение Изюминка » Пн авг 30, 2010 10:51 pm

switch

Какие красивые и аккуратные..Давно хотелось такой бутер сделать,твой самый реальный из всех которые видела..супер.. :good:
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3750
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 183 раз.
Поблагодарили: 1056 раз.
Имя: Евгения

Сообщение ZARA72 » Пн авг 30, 2010 11:04 pm

Здравствуйте девочки ,пожалуйста скажите отчего белковый на пару получился как безе?
Аватара пользователя
ZARA72
 
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 27 фев 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: ZARA

Сообщение MotinaMama » Пн авг 30, 2010 11:57 pm

wild
Как всегда тортики красивые. Мне очень понравился сиренивый,красивая салфеточка получилась :good: И Плей-бой удался!!!! :good:
OlgaAwdoshina
Спасибо за ссылку,уже качаю :D
GOOFFI
Такой мультяшный тортик вышел :good: только я бы воду сделала бы по разноцветнее,что ли :oops:
switch
Свадебный,просто отпад :Bravo: :Bravo: :Bravo: И цвет классный и форма и композиция!!! высший пилотаж :good: :good:
И бутер аппетитный,я все точу зуб на такой тортик но еще не довелось исполнить :girl_pardon:
Аватара пользователя
MotinaMama
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 800 раз.
Поблагодарили: 677 раз.
Имя: Dina

Сообщение Елена » Вт авг 31, 2010 10:03 am

ZARA72 писал(а):отчего белковый на пару получился как безе?

он такой и получается(особенно ,если перегреть),из него лучше украшения рисовать,как айсингом,он застывает и получаеться крепкий и хрустящий
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение mamo4ka » Вт авг 31, 2010 2:14 pm

Девочки подскажите пожалуйста из какой мастики сделать ручку для корзинки? Так чтоб прочная была и не долго сохла. Мне торт на субботу делать.
Аватара пользователя
mamo4ka
 
Сообщения: 223
Зарегистрирован: 31 окт 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Имя: Irina

Сообщение oldeg » Вт авг 31, 2010 3:46 pm

mamo4ka писал(а):Девочки подскажите пожалуйста из какой мастики сделать ручку для корзинки? Так чтоб прочная была и не долго сохла.

из желатиновой я бы сделала :)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Лёль4ик » Вт авг 31, 2010 4:40 pm

Natlja писал(а):Я вам корзинку принесла для коллекции ну уж как получилось

Мне кажется - хорошо получилось :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Tati76 писал(а):Ну а вот мой торт-кулёк...

Танюш, такой яркий-класс :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: , а разрезик -супер :vkusno: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
oldeg писал(а):Девочки, я тоже сегодня принесла своего вчерашнего мученика.

Олька, не наговаривай, хороший тортик :good: :good: :good: У розочек такие лепестки прикольные, как будто сорт такой , очень нежно и красиво :good: :good: :good: Сестрёнку с Днём Рождения!!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Dianadi писал(а):А я еще один выставлю

Симпатишный :good: :good: :good:
Natlja писал(а):Мелочь несу, сегодня вне плановую абсолютно

Прикольные корзиночки :good: :good: :good:
Irinka75_Odessa писал(а):Мои июльские торты

Очень красивые тортики :Bravo: :Bravo: :Bravo:
malachit писал(а):Это мой первый торт который покрыт мастикой

Очень красивый, такое сочетаник цветов :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Shkoda писал(а):Я юбилейный сдала...

Танюш, классный торт :good: :good: , молодчина уже на 3-х ярусные замахнулась :Bravo: :Bravo: :Bravo:
runata писал(а):Это "Цветок с названьем задолбаться!"

И очень красивый цветок :good: :good: :good: :good: Особенно мне с остренькими лепестками понравились :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Елена Юрьевна писал(а):свой несу на показ

Лена, красиво очень :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Made_in_CCCP писал(а):Вот делала себе тортик на 20тник.

Хороший тортик :good: :good: :good:
SUSE писал(а):я вот тоже не с пустыми руками, только что забрали, успела только один раз сфоткать украшен растительными сливками

Обалденно :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Dosha Олькаа, фотик отпадный :Bravo: :Bravo: :Bravo: Ты большая молодчина :Bravo: :Bravo: :Bravo:
GOOFFI Наташа, очень красивые тортики :good: :good: :good: , "Стиляги" такой яркий :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Natlja писал(а):оставлю два торта

Хороши :good: :good: :good:
MotinaMama Дина, кукла понравилась :good: , а с калами вообще классный торт, такой цвет необычный :Bravo: :Bravo: :Bravo:
wild писал(а):Вот мой вчерашний свадебный торт:

Какой красивый, Катюш :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Irinka75_Odessa писал(а):Это опять я. Скопилось у меня тортов вот понемногу вам показываю. Мои тортики.

Ирин, твои тортики можно по надписям узнавать, такие они у тебя всегда идеальные :Bravo: :Bravo: :Bravo: Тортики замечательные :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Елена Юрьевна писал(а):Я сегодня скромненько

Интересно смотрится :good: :Bravo:
nyamnyamkina писал(а):Смотрела-смотрела на ваши работы, вдохновилась и наконец решилась испечь свой.

Хорошее начало :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
wild писал(а):Вот вам ещё вдогонку...мои тортики - 4 штуки,

Классные такие :good: :good: :good: , плейбой очень понравился, а цветные такие прям игрушечные :Bravo: :Bravo: :Bravo:
GOOFFI писал(а):когда на них посмотрел, вообще сказал "судя по глазам, какают"

:lol: :lol: :lol: Не знаю, мне нравятся, такие прикольные :good: :good: :good:
GOOFFI писал(а):И че то с цветами не то..

Наташ, мне все цвета нравятся и вообще у тебя такие фигурки полусаются, как сказать правильно, даже не знаю :girl_pardon: , такие глянцевые что ли, очень красивые, я восхищаюсь и всегда с удовольствием их разглядываю, почти под микроскопом :Bravo: :Bravo: :Bravo:
switch Какие классные :Bravo: :Bravo: :Bravo: Свадебный - прикольный :good: , а бутер , как настоящий :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение Tati76 » Вт авг 31, 2010 5:45 pm

oldeg писал(а):из желатиновой я бы сделала

:girl_yes: я с неё и делала... за 1 день высохла...

Лёль4ик писал(а):Танюш, такой яркий-класс :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: , а разрезик -супер

Олечка, спасибо!!! :Rose: :Rose: :Rose:

switch Бутер как настоящий, да ещё и с зёрнышками!!! :good: А свадебный вообще отпад! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Смотрю, мода пошла на косые торты - прикольно смотрится!!! :good:
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3455
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня

Сообщение oldeg » Вт авг 31, 2010 5:49 pm

switch писал(а):Вот мои два последних, хлеб для сестры мужа, а кривой на свадьбу

торты здоровские. А из чего зернышки на бутере? Свадебный :good: :Bravo: цвет оригинальный.

Лёль4ик писал(а):Олька, не наговаривай, хороший тортик

Спасибо дорогая :friends: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение mamo4ka » Вт авг 31, 2010 7:02 pm

Tati76 писал(а): oldeg писал(а):из желатиновой я бы сделала


:girl_yes: я с неё и делала... за 1 день высохла...

Спасибо за ответы. :Rose: Вот только я тут несколько разных рецептов желатиновой мастики нашла и не поняла какую лучше взять. :girl_pardon: Танюш, если не трудно черкани какую ты делала.
Аватара пользователя
mamo4ka
 
Сообщения: 223
Зарегистрирован: 31 окт 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Имя: Irina


Идеи по украшению тортов (часть 16)

Вернуться в Украшение блюд и тортов