Шоколадный торт "Маркиз"

**Елюша+** » Ср июн 16, 2010 8:29 am

Мери делала еще раз твой восхитительный тортик, теперь уже на ДР своей мамы, но почемуто в этот раз не очень поднялись коржи (может потомучто первый раз на кефире, а второй на дамашней простокваше :pardon:

) пришлось еще порцию теста завести, но уже без какао, крема делала в полтара раза больше чтобы его было много :vkusno:

, только я его вовремя сфотать не успела и его уже нетерпиливые сладкоежки успели разрезать, а дети половину розочек поели и посвернули :cry:

ну в общем извиняюсь за такой вид :sorry:

Но тортик очень, очент вкусный. Еще раз спасибо за рецепт :daisy:

**merisha** » Ср июн 16, 2010 12:57 pm

Елюша+ писал(а):Но тортик очень, очент вкусный. Еще раз спасибо за рецепт

На здоровье! :daisy:

**Pingva** » Пт июл 23, 2010 8:15 pm

Огромное спасибо за потрясающий тортик! Особенно всем понравился крем! :Bravo:

Но вот только я что-то сделала не так (наверное неправильно какао ввела) - в креме образовалось оочень много комочков.

В конечном итоге на вкус это никак не отразилось, но все же хотелось узнать, как все-таки правильно делать.

**malaya_am** » Ср авг 11, 2010 9:27 am

Делаю второй раз, и второй раз крем у меня жидкий (не такой как на картинке у автора)...течёёёёёёёт по всему столу)))) недоварию??? порции точно по рецепту...Но, не зависимо от этого, вкуснотень ещё тааа)) :girl_in_love:

Фото выложу после обеда :photo:

**Настя 25** » Пт авг 13, 2010 6:11 pm

merisha Мери, я добралась до твоего торта! Вкусный просто слов нет :vkusno:

Такой весь шоколадный

А крем просто праздник для живота

Но у меня не получились коржи такими пушистыми как у тебя :girl_pardon:

Но на вкус это не повлияло

Может быть из-за того, что я вместо лимонного сока использовала лимонную кислоту или из-за простокваши с домашнего молока? Как думаешь?
И крем получился жидковат, но я так подозреваю, что это из-за масла. Оно было, как мне кажется, не совсем сливочное :girl_pardon:

И вот сам торт:

Он вкусный до неприличия!

Спасибо за рецепт! :daisy:

**салавалия** » Сб авг 21, 2010 5:24 pm

симпатичный тортик!обязательно сделаю!спасибо Мериша!!

**Iren_10** » Пт авг 27, 2010 1:47 am

merisha , я здесь совсем новичок, но хочу сказать Вам большое спасибо за рецепт! Торт получился очень вкусным!!! :Yahoo!:

**ЛИССОН** » Пт авг 27, 2010 4:54 pm

ПРИВЕТ ВСЕМ!ПЕКУ ТОРТИК..КОРЖИ ПОЛУЧИЛИСЬ СУПЕР!!ВОЗДУШНЫЕ...Я ПЕРВЫЙ КОРЖ НАЧАЛА СНИМАТЬ СРАЗУ-ОН СТАЛ ЛОМАТЬСЯ..РЕШИЛА ВЫДЕРЖИВАТЬ---ЧЕРЕЗ10 МИНУТ СНЯЛСЯ ХОРОШО..БЕЗ СЛОМОВ..ЕСЛИ ПОЛУЧИТЬСЯ ФОТКУ ПОСТАВИТЬ.ТО ВЫСТАВЛЮ---ПЕКЛА СНИКЕРС 2 РАЗА-НО НЕЗНАЛА КАК СМОБИЛЬНОГО ТЕЛЕФОНА СЮДА ПОСТАВИТЬ(С МАСШТАБОМ НЕПОНИМАЮ)СПАСИБО МЕРИШЕНЬКА ЗА РЕЦЕПТЫ!! :Yahoo!:

**ЛИССОН** » Пт авг 27, 2010 4:57 pm

ППРОПИТЫВАТЬ НЕ НАДО?

**tusya** » Сб авг 28, 2010 3:36 pm

ЛИССОН писал(а):ППРОПИТЫВАТЬ НЕ НАДО?

Нет,Алия, не надо :friends:

.

kate2612 писал(а):нужно ли дополнительно пропитывать коржи сиропом?

merisha писал(а):коржи пропитывать не надо

Солнышко, Caps Lock отключи, а то будто ругаешься :wink:

Мериш

, прости, влезаю :girl_blush:

.Просто тебя, вроде, пока нет :girl_pardon:

.

**tusya** » Вс авг 29, 2010 8:39 am

merisha Мери :friends:

, зайка, вот и я притопала

с твоим тортиком.

: работа над ошибками

Я его таки сделала :yess:

, всё получилось :Yahoo!:

. Тесто пушистое, крем не тёк. Только коржу не дали мои зайки :crazy:

остыть,торопили, и крем немного местами впитался :girl_blush:

.СПАСИБО

за рецептик.Не причёсывала, так как готовила для дому, треть нормы. Тортик прям какавно-какавный :vkusno:

.

звиняюсь за фотку - телефонная :girl_pardon:

**feuerpferd6** » Вт сен 07, 2010 8:08 pm

tusya писал(а):Тортик прям какавно-какавный

Скажу честно, я этот тортик не пекла, а пекла его моя дочь ну и привезла мне пару кусочков на пробу

Мне он не понравился, тесто хорошее, рыхлое, но уж действительно очень какавное. Я бы вместо какао в тесто добавила растопленный шоколад.

**merisha** » Вт сен 14, 2010 2:17 pm

Pingva писал(а): в креме образовалось оочень много комочков. В конечном итоге на вкус это никак не отразилось, но все же хотелось узнать, как все-таки правильно делать.

Нужно постоянно мешать и варить на маленьком огне.

Брюля писал(а):Делаю второй раз, и второй раз крем у меня жидкий (не такой как на картинке у автора)...течёёёёёёёт по всему столу)))

Даже не знаю,если всё по рецепту,крем не должен быть жидким,попробуйте в следующий раз чуть больше муки.

Настя 25 писал(а): Может быть из-за того, что я вместо лимонного сока использовала лимонную кислоту или из-за простокваши с домашнего молока? Как думаешь?

Да я сама использую лимонный сок и домашнюю простоквашу :girl_pardon:

А торт красавец!
салавалия
Iren_10
ЛИССОН
На здоровье,девочки!
tusya
Натусь,я рада,что тортик получился и понравился!Я сама люблю всё какавное! :vkusno:

симпатишный тортик! :good:

feuerpferd6 писал(а): Мне он не понравился, тесто хорошее, рыхлое, но уж действительно очень какавное. Я бы вместо какао в тесто добавила растопленный шоколад.

Дело хозяйское.. :wink:

**Ироха** » Ср сен 15, 2010 11:14 pm

Мери я присоединяюсь ко всем - торт изумительный. Я его пекла наверное уже раз 5. 1 раз положила какао меньше(мне почему-то показалось что его там очень много), а все следующие разы положила как в рецепте - так вкуснее. Спасибо тебе за тортик он у нас теперь один из самых- самых. :Rose:

**merisha** » Чт сен 16, 2010 2:20 pm

Ироха
Спасибо,Ирочка! :daisy:

Какой симпатичный тортик,с такими очаровательными конопатинками! :good: