Оригинальные пирожки(творожное тесто)

**Улаша** » Чт авг 26, 2010 7:38 pm

Решила попробовать приготовить такие пирожки. Вспоминаю, что есть замороженный творог. А он оказался сладкой творожной массой с курагой. Да нет, для чебуреков не пойдет. Замесила тесто по рецепту, а начинку приготовила в тему лета: полосками порезала персики и сливы. Присыпала сахаром и пожарила. Пирожки получились обалденные, а запах... Но все - таки хочется "чебурек". А тут на второй странице прочитала твой, Танюша, рецепт супер теста для пельменей и чебуреков на минеральной воде. Ну и вперед. Вот это получился настоящий чебурек - сочный, тонкий, хрустящий. Сколько я их рецептов не перепробовала, а этот понравился больше всего. Так у меня вышло как говорят "два в одном" - солененькое и сладенькое от одного сообщения. Татьяна - ты чудо. Успехов! :Yahoo!:

**begi** » Чт авг 26, 2010 9:24 pm

Улаша писал(а):А тут на второй странице прочитала твой, Танюша, рецепт супер теста для пельменей и чебуреков на минеральной воде.

Галочка, немного не поняла, Танюша тоже на минералке давала рецепт?
Галочка, если пирожки мои понравились, очень рада! На здоровье! :Rose:

**Улаша** » Чт авг 26, 2010 9:56 pm

Ой! Ошиблась. Все благодарности к тебе, Валечка. Это твой рецепт на минеральной воде. Виновата.

**begi** » Пт авг 27, 2010 12:04 am

Галочка, что ты, мой хороший, на здоровье, солнышко!

**Надё** » Ср сен 01, 2010 7:09 pm

Я не очень поняла для начинки фарш надо сырой или обжареный?

**begi** » Ср сен 01, 2010 11:00 pm

Надё писал(а):Я не очень поняла для начинки фарш надо сырой или обжареный?

Наденька, фарш надо добавлять необжаренный, "сырой". :Rose:

**magdi** » Пт сен 03, 2010 3:05 am

спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!!! правда согрешила и добавила немного йогурта, 120 мл, творога было мало, а чебуреков хотелось много, и масло добавила, тесто по привычке раскатывала тонко и получилось у меня чебуреков штук за 40!!! короче мы всей семьей обожралисяяяяя :vkusno:

. еще раз спасибки за рецептик, тепеь он наш коронный рецепт для чебуреков.

**begi** » Пт сен 03, 2010 1:23 pm

Мадиночка, спасибо большое за отзыв! Вот с йогуртом у Вас как здОрово получилось, да кол-во чебуреков выросло!

**ЕленаЗ** » Сб сен 04, 2010 6:50 pm

begi
Валентина, огромнейшее спасибо за все Ваши рецепты! Пару месяцев не была в интернете - на работе была запарка, потом отпуск. Зашла на сайт, решила наверстать упущенное - пересмотреть последние рецепты на форуме. Смотрела, копировала понравившиеся в кулинарный блокнот. Через какое-то время заметила, что копирую чаще всего Ваши. После этого открыла Ваш профиль, пересмотрела все рецепты, почти все скопировала. Чебуреки вот только что сделала - очень вкусно и быстро! Решила, что завтра сделаю еще для гостей. Попробую вариации с начинкой - сыр/помидоры/зелень. Я и моя семья очень благодарим Вас за все рецепты и за рецепт таких превосходных чебуреков в частности!

**begi** » Сб сен 04, 2010 8:56 pm

Леночка, милая, спасибо Вам большое! Я очень-очень рада, что понравились мои рецепты!
На здоровье!

**kisulik** » Чт сен 09, 2010 3:50 pm

На вид пирожки очень нежные и сочные! :Bravo:

**begi** » Чт сен 09, 2010 11:38 pm

Спасибо, Оксаночка, попробуйте, пирожки-чебурек очень вкусные, Вы не будете разочарованы! :Rose:

**тата71** » Чт сен 09, 2010 11:52 pm

Валюша, спасибооооо! Это тесто на чебуреки- фантастика!!! Завтра попробую приготовить!!! Мои обожают чебуреки, так, что забираю рецептик в блокнот! :daisy:

**begi** » Чт сен 09, 2010 11:54 pm

Танечка, на здоровье, солнышко! Спасибо! :Rose:

**heshek23** » Вт сен 20, 2011 7:12 pm

а у меня ничего не получилось.тесто липнет,не возможно расскатать.очень расстроилась,тесно выброшу.попробую сделать по другому рецепту.жаль,все делала по рецепту.