Что готовим сегодня (АРХИВ часть 9-12)

**Люсенок** » Ср окт 01, 2008 8:43 pm

Девченки как я за вами соскучилась

два дня на работе завал, да такой что вообще не смогла зайти...
Все просмотрела, у всех все попробовала, все как всегда вкусно :daisy:

А я к вам с ужином "Прости любымий но я так устала, что лень готовить"

нарезка из колбаски, сала копченного, сала свежего и сыра... и остатки рулетов нашлись в холодильнике...
Леаночке спасибо за капусточку пелюстку :Rose:

Впервые ее делала (да и вообще впервые капусту квасила) и получилось просто изумительно

Рецептик здесь
И еще хочу сказать спасибо Леночке leko-11 за "розовенькую капусточку"
Рецептик здесь,
делала эти две капустные закуски одновременно и начали с "розовенькой", съели за два дня 1,5 литровую банку...
сфотографировать не успела...

**Надинка** » Ср окт 01, 2008 10:44 pm

Какие блюда у всех разнообразные!!!
Я к вам с пирогом... Слова автора, фото мои.
Творожная запеканка с яблоками
Состав
500-700г яблок
4 яйца
150г сахарного песка
мелко натёртая цедра от 1 лимона
1 пакетик ванильного сахара
500г нежирного творога
125г манной крупы
1/2 пакетика разрыхлителя (или сода)
щепотка соли
немного лимонного сока
(у меня лимона не было, поэтому обошлась без него, зато добавила пакетик "Творопыш")

Приготовление
Яблоки очистить, разрезать на 4-8 частей, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Миксером растереть добела желтки с сахаром, лимонной цедрой и ванильным сахаром. Добавить творог, манную крупу, разрыхлитель и хорошо вымешать тесто.
Холодные белки с солью и небольшим количеством лимонного сока взбить в густую пену и осторожно соединить с творожной массой.
Добавить яблоки и всё перемешать.
Готовое тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом (я мажу довольно густо) и выпекать в духовом шкафу при температуре 200`C. Через 35 мин проверить, готова ли запеканка (воткнуть в нее дер.палочку и если на ней не останется тесто, то запеканка готова.
Я пекла в мультиварке. Автор советует есть в тёплом виде, мне больше понравилась в холодном)
Очень вкусно, что-то между творожным и манным пудингом, только нежнее :vkusno:

!

**Spirit** » Чт окт 02, 2008 1:02 am

Надинка, шикарная запеканка!!!
Мой скромный ужин:
макарошки с мясом и соусом

и быстрая кабачковая икра :good:

**Leshkin-67** » Чт окт 02, 2008 5:35 am

Приветик девочки! :daisy:

Скучаю по вам всем ужасно,забегаю-читаю,пробую-всё так вкусно и красиво-слов нет.
Вот угощайтесь-наготовленым за неделю :girl_blush:

!

Пица из Хрущёвского-нестареющего теста.
И пирог с капустой и грибами.

Блины из картофельного булончика(после варки картофеля).

Омлет с брынзой и морковкой.

Салатик морковно-капустный.
И помидорки с малосольными огурчиками из пакетика.

Баклажановая фантазия:

**Ласка** » Чт окт 02, 2008 5:44 am

Ну вот, вместо того, чтобы пойти спать села за комп и теперь наверное не усну , пока не поем чего-нибудь, уж больно всё смачное у вас.
А я вчера ничегошеньки не готовила, устроила себе выходной, пока старшие в школе, мы с мужем(он был выходной) совместила завтрак с обедом, поехали в ресторанчик с малым, потом гуляли, а к приходу детей со школы вернулись домой.К вечеру детей надо кормить и мы их отвезли в их любимый Hardees( ох, они рады были) :Yahoo!:

, как раз у меня было много купонов на которые один гамбургер покупаешь, а второй бесплатно, выходит дёшево. В итоге на 20 баксов вся семья наелась, потом мы с детьми делали мини-пирожные, а позже пили с ними чай.

Но зато сегодня с самого утра пекла сливовый пирог
viewtopic.php?f=200&t=1428&p=82032

и на следующий раз бисквит, чтобы каждый день не греть духовку, делала творог, жарила картошку с грибочками
(нашли немного в лесу) и замораживала петрушку на зиму.

**тан_я** » Чт окт 02, 2008 10:30 am

Привет!
Девочки примите в свои ряды? :oops:

**тан_я** » Чт окт 02, 2008 10:36 am

ой, яички забыла

**Надюшес** » Чт окт 02, 2008 11:52 am

тан_я,Вау! сразу столько всего,конечно примем!
Я вот вчера тоже постаралась.. :oops:

Рыбка с главной страницы,рецепт печенья в моём блокноте.

**Олюка** » Чт окт 02, 2008 1:13 pm

Ой девочки сколько же у вас вкуснятины!!!! :vkusno:

Я тоже принесла угощения.хлеб домашний горчичный,капуста по петровски квашеная,вчера компот закрывала из винограда на зиму,сегодня на обед было тушёное сердце в остром соусе с макаронами. :photo:

**elena_110** » Чт окт 02, 2008 2:42 pm

У меня сегодня РАГУ "СЫТЫЙ ЖЕЛУДОК"

**Надюшес** » Чт окт 02, 2008 3:47 pm

А у меня сегодня вот такие штучки из лука-порея.Я назвала их Сигары

**Leksandra** » Чт окт 02, 2008 5:31 pm

Всем хозяюшкам привет! А я сегодня не знала, что сварганить, т.к. все дома позаканчивалось. Пришлось извращаться. И в итоге получился у меня борщ с квашенной капустой и грибами. По мне, так пустоватый на вкус получился без свежей капусты :girl_nea: