Жаркое по-русски в горшочках

**Мармеллладка** » Ср янв 20, 2010 11:17 am

Mariyana писал(а):Ириш, очень вкусное и ароматное жаркое!

Mariyana писал(а):Только в каждый горшочек добавляю небольшой корень петрушки и морковку (если маленькая, то целую, а большую просто распределяю по количеству горшочков)

вкусно, я тоже попробую так приготовить :good:

Спасибо за похвалюшки :daisy:

**Irishka81** » Пн фев 01, 2010 6:49 pm

Иришка, так по-домашнему вкусно :vkusno:

новая аватарка - класс :good:

**Мармеллладка** » Пн фев 01, 2010 11:39 pm

Irishka81 писал(а):Иришка, так по-домашнему вкусно

Ага

Irishka81 писал(а): новая аватарка - класс

спасибки, Ириш :Rose:

**leko-11** » Чт апр 15, 2010 11:00 am

Ириш, приветик! :Rose:

Жаркое твое уже в духовке! Уже вижу, что вкуснятина будет! :vkusno:

В два горшочка ещё шампиньонов добавила, а деткам всё как у тебя.
Если успею сфотать - покажу и документальный отчёт!

**Мармеллладка** » Чт апр 15, 2010 11:33 am

leko-11 писал(а): В два горшочка ещё шампиньонов добавила

Да, это будет очень вкусно :vkusno:

leko-11 писал(а):Если успею сфотать - покажу и документальный отчёт!

Буду ждать, или так без фотки, мне всё равно интересно :girl_blush:

**leko-11** » Пт апр 16, 2010 10:22 am

Ириш, вот отчётик!

Вкусно!

А ароматно как! :good:

За рецепт спасибо! :Rose:

**Мармеллладка** » Пт апр 16, 2010 11:01 am

leko-11 писал(а):Ириш, вот отчётик!

Объедение

leko-11 писал(а):Вкусно! А ароматно как! За рецепт спасибо!

Пожалуйста, рада, что жаркое понравилось :daisy:

**Enkeli** » Вс авг 22, 2010 2:41 pm

Искала простенький рецепт жаркого, до этого никогда в горшочках не готовила, наткнулась на ваш рецепт, спасибо огромное :Bravo:

уже в духовке, попозже отчитаюсь

Вот что вышло

А на вкус... мммм... :vkusno:

Спасибо за рецепт.

**Настя 25** » Пн авг 23, 2010 5:32 pm

Ириха! Принимай отчёт! Вкуснота необыкновенная! Мясо тает просто во рту :vkusno:

Вкус непередаваемый :vkusno:

Спасибо за рецепт :daisy:

Только у меня сметаны не оказалось и я сделала без неё :girl_blush:

На вкус не повлияло совсем

**Мармеллладка** » Вт авг 24, 2010 9:51 am

Enkeli Настя 25
Ой, девочки, какие у вас горшочки :tender:

сразу аппетит просыпается :vkusno:

Enkeli писал(а):А на вкус... мммм...

Настя 25 писал(а): Вкуснота необыкновенная! Мясо тает просто во рту Вкус непередаваемый

Я очень рада, что понравилось жаркое :Rose:

Вам спасибо за доверие к рецепту :girl_blush:

**Kactanka** » Пн фев 07, 2011 2:39 pm

Мармеллладка Ирина большое спасибо за рецепт, очень вкусное блюдо, только я картошку поленилась обжаривать :girl_blush:

так положила, но это ничего не испортило - вкуснятина :good:

**Мармеллладка** » Пн фев 07, 2011 4:46 pm

Kactanka писал(а): но это ничего не испортило - вкуснятина

Самое главное

На здоровье :daisy:

**ОЛЛЯ** » Вт мар 01, 2011 7:03 pm

Ирочка,спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить! :good:

**Мармеллладка** » Пт мар 04, 2011 8:14 pm

ОЛЛЯ писал(а):Обязательно попробую приготовить!

Буду рада

**Lessochka** » Ср мар 25, 2015 2:10 am

Мой вариант :oops:

Русское жаркое в горшочке

Надо на 3 порции
Говядина - 500 г
Картофель – 6 средних
Лук репчатый – 2 головки
Морковь – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Бульон или вода – 1 ст.
Сметана – 3 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу
Лавровый лист – 3 шт.

Приготовление:
Картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Говядину, нарезать небольшими кусочками и быстро обжарить до румяной корочки. Морковь порезать небольшими ломтиками, лук – полукольцами и спассеровать до золотистого цвета.
В глиняные горшочки положить мясо, слегка посолить и поперчить. Затем добавить пассерованные морковь и лук, сверху - картофель, опять посолить, поперчить, положить лавровый лист и так далее еще один слой (мясо, лук, морковь, картофель). Сверху положить по одной ложке сметаны и несколько долек помидор, добавить бульон и поставить жаркое в горячую духовку минут на 40-45.