Оригинальные пирожки(творожное тесто)

**begi** » Вс авг 22, 2010 11:58 am

Оленька, Ларочка, Оксаночка и Юлечка, спасибо большое, на здоровье! :Rose:

**Янна** » Вс авг 22, 2010 12:14 pm

begi
Валентина, интересный рецепт,видно,что очень сочно :vkusno:

Shkoda писал(а):тесту надо созреть в холоде, чтобы творог не зажаривался крупинками и в такое тесто просто необходимо добавлять чуть раст.масла - тогда оно не будет впитывать жир со сковороды и из начинки.

Таня, очень познавательная инфа :good:

Скажи,пж, а сколько по времени тесту надо созревать в холоде?

**Svetik+++** » Вс авг 22, 2010 12:43 pm

Ух ты ...

какие вкуснющие чебуреки, :vkusno:

жаль, что сегодня уже не успею купить фарш и творог.. :girl_pardon:

а то бы прямо сейчас пошла бы готовить... :friends:

...Валентина , а чебуреки после зажарки получаются мягкими или суховатыми :girl_nea:

я имею в виду тесто...?? :girl_blush:

**Svetik+++** » Вс авг 22, 2010 12:48 pm

и ещё 1 вопрос..сколько чебуреков выходит из предложенного кол-ва продуктов.... :read:

**Shkoda** » Вс авг 22, 2010 12:54 pm

Янна Ян, часа четыре, за это время сода "расплавит" творог. В свое время дражайшая свекровь баловала нас такой выпечкой, замешивала много и в течении 2-3 дней брала понемногу, с каждым разом тесто становилось все лучше. Потом поделилась своими маленькими секретами. ;-)

**vikavova** » Вс авг 22, 2010 1:05 pm

какая вкуснятина,спасибо за рецепт :vkusno:

**Гульшан** » Вс авг 22, 2010 1:34 pm

**Helenka** » Вс авг 22, 2010 2:39 pm

Валя, жарила пирожки с яблоками, тесто делала с творогом, очень понравилось. Очень хочется попробовать такие чебуреки! :vkusno:

**SAB KBE** » Вс авг 22, 2010 3:21 pm

Я все выполнила по рецепту.Тесто чудо, пирожки объедение. В фарш добавляла чуть-чуть водички и получилось то, что надо.Очень нежные пирожки.Валечка, большое спасибо. :good:

**begi** » Вс авг 22, 2010 4:43 pm

Svetik+++ писал(а):после зажарки получаются мягкими или суховатыми я имею в виду тесто...??

Svetik+++ писал(а):и ещё 1 вопрос..сколько чебуреков выходит из предложенного кол-ва продуктов....

Светочка, выпечка получается очень мягкой и сочной и чебуреков выходит где-то 10 штук, все зависит от размера блюдечка и как тонко раскатано тесто. Спасибо, мой хороший, на здоровье! :Rose:

Яночка, спасибо большое, на здоровье! :daisy:

Shkoda писал(а):В свое время дражайшая свекровь баловала нас такой выпечкой, замешивала много и в течении 2-3 дней брала понемногу, с каждым разом тесто становилось все лучше. Потом поделилась своими маленькими секретами.

Танюш, вот и у меня рецепт из детства, когда я жила в коммуналке, давно это было, а кажется, только вчера....Какие люди были, добрые, искренние, просто "золотые"...Соседка нас угощала такими чебуреками, с тех пор этот рецепт для меня - святое... Танюш, но, чтобы охлаждать тесто, я и не знала, т.к. сразу из него готовили, и всегда выпечка радовала. Танечка, спасибо большое, об. в следующий раз так попробую. Жаль, только порадовать теперь некого из соседей и близких...
Вика, спасибо, на здоровье! :Rose:

Гульшаночка, на здоровье, солнышко! :daisy:

Леночка, спасибо большое, попробуйте и чебуреки, я только буду очень рада! :Rose:

Виолетточка, спасибо, мой хороший, очень рада, что понравился рецепт! :Rose:

**Svetik+++** » Вс авг 22, 2010 6:15 pm

Валечка, я все - таки не удержалась, взяла ноги в руки и побежала на рынок за продуктами..купила продуктов в 2 раза больше и получилось у меня 12 пирожков...очень, очень, очень.....очень вкусных.... :vkusno:

а, вот и отчетик...

СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ ЗА РЕЦЕПТ,,!!!! :daisy:

**Svetik+++** » Вс авг 22, 2010 6:17 pm

пирожки "улетали " , как только я их вытаскивала из сковородки.....

**1957НС** » Вс авг 22, 2010 7:26 pm

Валечка, большое спасибо за рецепт! В производство!!! :good:

**begi** » Вс авг 22, 2010 8:30 pm

Светочка, благодарю за фото! Я очень-очень рада, что понравился рецепт!
Наташенька, спасибо большое, на здоровье!

**Клепаня** » Пн авг 23, 2010 9:44 am

Отличные пирожки, все просто и доступно, обязательно приготовлю :good: