Салат "Любимый"
Может быть, у этого салата есть какое-нибудь "свое" название, но в нашей семье он называется "Любимый" - исключительно за то, что дети готовы кушать его хоть каждый день.
Хочу поделиться с вами этим рецептом.
Итак, нам понадобятся:
Огурец свежий - 2 шт.
Колбаса полукопченая - 100 гр.
Кукуруза консервированная - 1 б. (100 гр.)
Яйца - 4 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок
Майонез для заправки.
Готовим:
Яйца взбиваем с солью. Жарим из этой смеси блинчики. Даем остыть.
Колбасу, огурец, блинчики режем соломкой, добавляем кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук, перемешиваем и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!