Многоярусные торты

**Елена** » Чт авг 19, 2010 11:46 pm

Елена Юрьевна писал(а):ярусы обычно центрируют или сдвигают к одному боку?

Это уже тебе решать,какой дизайн.Можно и ступенями,можно по центру
сейчас где то фото было(можно и в инете посмотреть)

**Елена Юрьевна** » Чт авг 19, 2010 11:48 pm

Спасибо, Лен. Очень ценные фото!

**Irinka75_Odessa** » Пт авг 20, 2010 7:04 pm

Мой первый трех этажный, себе любимой на день рождения! :girl_blush:

Спасибо за помощь Елене Леночке и Копушке Анютке!!!! :daisy:

Нижний медовик,середина Киевский, а верх птичье молоко. :vkusno:

мастика из мармышек.

**Елена** » Пт авг 20, 2010 10:53 pm

Irinka75_Odessa писал(а):Мой первый трех этажный,

шикарно

**Irinka75_Odessa** » Сб авг 21, 2010 1:09 pm

Елена Леночка спасибо за комплимент! :Rose:

**МАТИЛЬДА09** » Сб авг 21, 2010 1:25 pm

[quote="Irinka75_Odessa"]Мой первый трех этажный,
Красота :Rose:

С днем рождения!! :daisy:

**Irinka75_Odessa** » Вс авг 22, 2010 4:10 pm

МАТИЛЬДА09 Спасибки МАрия за поздравления :Rose:

**Persik 1** » Вт авг 24, 2010 6:19 pm

Irinka75_Odessa
шик :Bravo:

а размерчики какие?

**Irinka75_Odessa** » Ср авг 25, 2010 8:32 am

Persik 1 Катюша спасибо за похвалюшки. :Rose:

Нижний медовик я пекла размер 29 см, средний 26 см, а маленький 19 см. Вес был 8 кг. Это был пробный. хочу сделать свадебный, незнаю как будет. :girl_pardon:

**Persik 1** » Ср авг 25, 2010 8:55 am

Irinka75_Odessa
Оболдеть. Мне вот предстоит первый трехярусный..свадебный))) я собираюсь делать 32-24-18)))

**Елена Юрьевна** » Вс сен 05, 2010 5:14 pm

Девочки, показываю свой свадебный. Заказывали наши местные греки, поэтому украшений много.

: фото в 7 утра при заказчиках, камера практически не управляемая, ни света, ни цвета, ни ракурса нормального

заказ был на 5 кг, делала по Леночкиным расчетам, все почти сошлось тип-топ, получился чуть тяжелее. Косяков, конечно, пруд пруди, но старательно их маскировала. С мастикой намучалась

. Заказчикам единственное, что не понравилось, то, что торт маленький. Оказывается его по кускам гостям продают, и им хотелось бы торт в два раза больше.
В нижний слой (после подравнивания - Д=25 см) вставила три дюбеля для крепления наружного утепления

они продаются в строительном магазине высотой 6, 10 и 12 см, обрезала до нужной длины (высота нижнего яруса получилась 7 см). Это дало возможность для большей устойчивости воткнуть бамбуковый шампур по высоте всего торта, даже немного его укорачивала. Во второй ярус ничего не вставляла и не прокладывала, ярусы между собой промазала масляным кремом под мастику.
Еще и каравай с шишками пекла

трое суток ни дня ни ночи, отсыпаюсь.

**Persik 1** » Вс сен 05, 2010 5:39 pm

Елена Юрьевна
я в шоке :shock:

от этой красоты...браво и низкий поклон :Rose:

**Елена** » Вс сен 05, 2010 7:26 pm

Елена Юрьевна писал(а):показываю свой свадебный. За

молодец!!!!
Лен,а мастика на фото такая или и есть не белоснежная???Ты какую делала?
Лебедям нехватает глазок и носика(надо было обычными фломастирами накрасить,и заказчикам бы сказала,что здесь краситель не съедобный,хотя лебедей и не едят всё равно)

Елена Юрьевна писал(а):В нижний слой (после подравнивания - Д=25 см) вставила три дюбеля для крепления наружного утепления

Елена Юрьевна писал(а):не понравилось, то, что торт маленький. Оказывается его по кускам гостям продают, и им хотелось бы торт в два раза больше.

надо было им сразу сказать,что торт для продажи по кускам

Елена Юрьевна писал(а):и каравай с шишками пекла

класс,очень красиво :good:

**oldeg** » Вс сен 05, 2010 8:09 pm

Елена Юрьевна писал(а):Девочки, показываю свой свадебны

Лен, ну ты молодечик, только я бы вот тоже )лебедям фломиком нарисовала глазки и ротик, ну да ладно, смотрится супер. :good:

Елена Юрьевна писал(а):Еще и каравай с шишками пекла

а как ты писала Совет да любовь? так прикольно :Bravo:

**LASTO4KA** » Вс сен 05, 2010 8:35 pm

Елена Юрьевна классно,только глазок нехватает и носика красного.