Velvet Velvet писал(а):Края просолились, а внутри нет
Ален, а может рыбочка-толстушечка была? Оля специально акцент делает на том, что берут хвостовую часть - там мясика поменьше , потоньше.... если делать в посудине, то я бы спинку ей надрезала и туда напихала этой смеси
мы также делаем соль + сахар ну специи которые любим, но ..... заворачиваем в пергамент на 2-3 дня,
а вот с водочкой еще не пробовала, но идея нравиться из за быстроты приготовления.....