Хочу предложить вам вот такую закусочку. Моим родным и мне очень нравится.
Может понравится и вам.
Перец болгарский 4 штуки
чеснок 3 зубчика
укроп 1 пучок примерно 25 грамм
уксус 7 % 3 ст л
рапсовое масло 4 ст л
соль, перец на вкус
Перец почистить, разрезать на 4 части и поставить в духовку примерно на 30 минут при 180°
Укроп и чеснок мелко порезать. Посолить, поперчить добавить масло и уксус.
Вынимаем перец из духовки перемешиваем с приготоленным соусом.
Когда перец остынет можно подавать к столу.