Пикантные огурчики с горчицей

**Людовичок** » Сб июл 31, 2010 10:58 am

mama_Olik
Если честно про закрутку даже не знаю, подруга хранила в холодильнике в литровых баночках до февраля месяца! :girl_pardon:

**begi** » Сб июл 31, 2010 11:50 am

Людочка, спасибо большое за интересный рецепт! :daisy:

**Nata35** » Сб июл 31, 2010 8:07 pm

А сухая горчица и горчичный порошок это одно и тоже? И в магазине и в аптеке спрашивала - есть только горчичный порошок.

**Людовичок** » Вс авг 01, 2010 7:43 am

Nata35
Да это одно и тоже :daisy:

**рысёна** » Ср авг 04, 2010 10:13 am

Людочка, у меня вопрос. Сделала вчера огурчики по твоему рецепту, но наутро жидкости в них совсем мало. Не то чтобы ее нет совсем, но как-то я это себе по-другому представляла. Так и надо или у меня чего не получилось?
И еще. А что, если закрыть просто тертые огурцы, а зимой их ложкой - и в рассольничек или солянку? Завтра будем пробовать.

**Людовичок** » Пн авг 09, 2010 7:58 am

рысёна

Жидкости должно получиться чуть меньше половины банки. Думаю стоит попробовать вашу идею про тертые!!! :Rose:

Вчера открыли еще одну баночку, первую пробовали после 3-х дней, а вот вторую открыли вчера. Вчерашние просто вкуснятина, получились как бочковые, хрустящие. :vkusno:

**рысёна** » Пн авг 09, 2010 8:23 am

А вот мне как-то не очень... Но я сама виновата - перебавила горчицы, не понравилось только из-за этого. А жидкость потом набралась, это я рано пугаться начала. Теперь надо выбраться и с поправкой на горчицу зайти на второй круг )))

**Людовичок** » Ср авг 11, 2010 8:21 am

рысёна
Думаю что все же лучше кушать спустя хотя бы 2-3 недельки, вот тогда они получаются именно просоленными, а горчица практически не чувствуется, придавая только хруст огурцам. :daisy:

А если кушать на 2-3 день то получаются просто остренькие малосольные огурчики.