домашний ржаной квас

**Наталья Ф** » Чт июл 02, 2009 12:48 pm

Оля, спасибо за рецепт :good:

Я когда в Георгиевске на Ставрополье жила, там тоже так делают :vkusno:

, только рецепта я не знала.
А в Москве, по большей части, из концентрата кваса или сусла из банки. Мне не нравится.
Спасибо ещё раз, Оль :Rose:

Вспомню дом, малую родину и маму.
А на ужин будет окрошечка :vkusno:

**Быстренько** » Вс июл 12, 2009 2:53 pm

Всегда пила покупной и даже не думала, что можно приготовить его самой!
огромное спасибо!!!Обязательно поробую!

**ksusha4** » Пн дек 14, 2009 2:16 am

Ох... сматрю -слюньки текут , давненько не пила домашний квас ! :beer:

**Lana66** » Пн июн 28, 2010 2:47 am

Оль, спасибо огромное за рецепт кваса! Тоже сделаю обязательно. :girl_yes:

Так как доверяю твоим рецептам как самой себе :wink:

Напитки твои хороши. :good:

Лимонад у нас уже прижился, мужики и малые и большие попивают от души. :vkusno:

**Ekaterina778** » Пн июл 19, 2010 6:20 am

сделала я квас. очень вкусный получился :Yahoo!:

**VOVIK29** » Пн июл 19, 2010 10:04 am

Супер!!!!

Готовлю!!!! Большое спасибо :daisy:

**Margaika** » Вт июл 20, 2010 8:36 am

Какой вкусный квасок получился! Да в окрошечке! Спасибо огромное за рецептик!

**Олюка** » Ср июл 21, 2010 12:00 pm

Ekaterina778 VOVIK29 Margaika На здоровье! :beer:

**Marinka84** » Вт авг 03, 2010 8:21 pm

спасибо за рецепт, квас вкусный только немного резкий мне показалось, может немного меньше дрожжей ложить :wink:

**Олюка** » Чт авг 05, 2010 7:28 pm

Marinka84

Marinka84 писал(а):ожет немного меньше дрожжей ложить

Конечно! Это вы уже можеете на свой вкус регулировать, я в последнее время оставляю квас на сутки и еще на ночь в банках уже в холодильнике процеженный и с добавлением изюма, утром уже пьем. :beer:

**МамаВика** » Пт окт 01, 2010 2:53 pm

Люблю квасок! Пошла ха хлебом и дрожжами. :good:

**Nadena** » Вс июн 19, 2011 12:58 pm

Скажите пожалуйста, а можно дрожжи сухие брать? Если да, то сколько?!

**bva_bonda** » Вс май 27, 2012 7:24 am

Делал из сухих дрожей (Сан фас) 11г на этот рецепт, отличный квас.

**Владимировна1** » Вс июн 10, 2012 3:22 pm

Олечка, спасибо! Я уже на исходе второго часа в чтении рецептов кваса и скажу, что Ваш рецепт для меня самый лучший. Ещё вопрос: как долго можно хранить готовый квас в холодильнике, не забродит ли он до взрыва?
Спасибо ещё раз!

**Янна** » Чт апр 14, 2016 6:48 pm

Мне не понравился.Не тот вкус,какой мне надо.
Может из-за того, что первая закваска, может я что-то не так сделала,хотя, всё как описано.
Еще смущает большое количество дрожжей.