ФОРМА 20-22СМ ДИАМЕТРОМ
500г вареного картофеля в мундире
100 мл горячего молока
50г сливочного масла
щепотка мускатного ореха
1 яйцо
120г тонко нарезаной ветчины(сосиски)
150г сыра чедер(мацарелла)
Отварить картофель до готовности,остудить,очистить.
Размять в пюре(Я натёрла на тёрке),добавить молоко,мускатный орех,яйцо и 25г масла,перемешать.
Посолить повкусу.
Смазать форму маслом,дно застелить бумагой для выпечки и выкладываем слоями:
Пюре разделить на 3 части,на дно формы распредиляем 1/3 частей пюре,потом вечина(сосиски),
пюре,сыр,
пюре.
Запекать при 200С:20-30 минут,чтоб сверху стало корочкой.
приятного аппетита!
, поэтому она такая волнистая. Что касаемо вкуса, то ничего фееричного для себя в ней не нашла, а мужу понравилась.
