Хачапури на супер тесте

**Leksandra** » Вс май 23, 2010 1:11 am

merisha
Мери, а можно ли твои хачапури жарить на сковороде? Сильно пострадает вкус?

**merisha** » Вс май 23, 2010 11:15 am

Olenjka писал(а):Мери, а можно ли твои хачапури жарить на сковороде? Сильно пострадает вкус?

Можно,конечно,я сама часто на сковороде пеку :girl_pardon:

(но в духовке,конечно вкуснее :girl_yes:

)

**nenci** » Вс май 23, 2010 1:16 pm

Супер рецепт.Беру в закладки.Спасибо за рецептик. :vkusno:

**merisha** » Вс май 23, 2010 1:57 pm

nenci писал(а):Супер рецепт.Беру в закладки.Спасибо за рецептик.

На здоровье! :daisy:

**Leksandra** » Вс май 23, 2010 10:30 pm

merisha писал(а):Можно,конечно,я сама часто на сковороде пеку

Ясно, спасибо, Мери!

**merisha** » Пн май 24, 2010 9:56 am

Olenjka писал(а):Ясно, спасибо, Мери!

**alenka_83** » Чт июл 01, 2010 8:32 pm

merisha Спасибо тебе огромное за рецепт этого великолепного теста.
Я из него делала и хачапури, и пиццу, и пирожки с разными начинками в духовке. :good:

А мама сегодня из него делала пирожки с картошкой и жарила на сковородке в масле. Я сама не пробовала, но мама говорит, что очень вкусно получилось. :vkusno:

Мы боялись, что будет много масла впитывать, но все получилось отлично. :Yahoo!:

Спасибо еще раз от меня и мамы. :Rose:

**merisha** » Пт июл 02, 2010 7:30 pm

alenka_83 писал(а):merisha Спасибо тебе огромное за рецепт этого великолепного теста.

На здоровье,Алён! :daisy:

**Изюмка** » Ср июл 21, 2010 8:21 am

Merisha, спасибо Вам огромное за рецепт хачапури.Пекла уже несколько раз, очень вкусно :vkusno:

Но у меня такая проблема: не могу все-таки понять, сколько молока нужно. Если беру стакан, то тесто очень жидкое, липнет к рукам и прилипает к противню, а если беру пол-стакана, то тесто как на пельмени. Помогите, пожалуйста, советом.

**merisha** » Чт июл 22, 2010 10:39 am

Изюмка писал(а): Но у меня такая проблема: не могу все-таки понять, сколько молока нужно. Если беру стакан, то тесто очень жидкое, липнет к рукам и прилипает к противню, а если беру пол-стакана, то тесто как на пельмени. Помогите, пожалуйста, советом.

Леночка.а ты бери стакан и добавь чуть больше муки,чтобы тесто не прилипало :wink:

**Изюмка** » Чт июл 22, 2010 11:50 am

Спасибо, Merisha, за ответ! Просто я подумала, может, его вымешивать надо долго и тогда оно не будет липнуть. Будем пробовать дальше.

**Lisunka** » Пт июл 23, 2010 12:06 am

Я делаю немного иначе,но всем очень нравится.

**Старов** » Сб июл 31, 2010 7:16 pm

Дорогая, я к тебе с благодарностью от моего семейство: хачапурики получились оооочень вкусными!!!!!!!!! :vkusno:

Очень хотела принести тебе отчет фотографией, даже сфотографировала, но фотик заглючил и сам все стер:(((, поэтому несу на словах: тесто волшебное - мне очень понравилось с ним работать, получилось ароматное:) я положила начинку на круг, защипала края и потом слегка скалкой размяла, так делать боялась, но тесто слушалось и получилось очень классно:))) но я не смогда в круг скатать, поэтому хачапури у меня почему-то квадратные (2) и одно трапецией :lol:

но форма не главное. главное вкус:))))) в начинку положила много сыра, (1), (1) - сыр+творог+чеснок, (1) - сыр+листья свеклы+зеленый лук! Дорогая, очень вкусно, делаю не в последний раз, спасибо тебе за чудесный рецепт, храни тебя Бог!!!! :Rose:

**begi** » Вс авг 01, 2010 11:29 am

Мери, спасибо большое за такой замечательный рецепт!

**Asi75** » Вс авг 01, 2010 11:26 pm

merisha Мери, наконец то мои ручки дошли до хачапури, ну и вкуснятина же, получилась, делала впервый раз, но точно не последний, муж тоже оценил по достоинству. Спасибо ещё раз за рецепт. :daisy:

: Мой первый "блин"