begi писал(а):масло размягченное
Ага, спасибо, вовремя подоспел ответ

.
Так что успела, сделала. Вот сейчас уже 22.30, а мы их едим

. Лишь 4 на утро осталось из 12 шт.
Правда, для меня это все же маффины, а не кексы

.
Только вот начинки жидкой не много, т.к. у меня формочки стандартных маффинов (и начинки немного клала), а это меньше, чем у тебя, Валентина, на фото.
Очень вкусно

, спасибо!
begi писал(а):Шоколад (лучше, если 72% какао
Да, действительно, с молочным был бы не такой прекрасный вкус (
просто мы любим горький шоколад)

Кстати, пекла ровно 9 минут. После 7-ми минут верхушка была еще сыроватой.