Солёный крендель

**mariwa09** » Пт июл 30, 2010 12:14 pm

В последнее время у нас в Эстонии стало очень популярным это изделие, вот и я решила попробовать приготовить. Оформление получилось на первый раз не слишком удачным, но на вкус прелесть

Состав:
для теста
2 яйца
2 стакана тёплого молока (можно заменить водой)
пакетик сухих дрожжей (11 грамм )
мука
для начинки
кетчуп
приправа для пиццы
200г варёной колбасы
200г копчёной колбасы
2 солёных огурца
200г тёртого сыра

Мне понадобилось обычное дрожжевое тесто. Его нужно раскатать на тонкий пласт.

Половину пласта смазать кетчупом.

Затем посыпать приправой для пиццы.

Копчёную и варёную колбасу нарезать кубиками и положить на пласт.

Солёные огурцы такжа нарезать кубиками и уложить сверху.

На самый верх положить тёртый сыр.

Аккуратно свернуть в рулет.

Сформировать крендель по своему желанию и сделать на нём маленькие разрезы.

Поставить в духовку на 175 градусов. Когда крендель немного подымется, смазать его яйцом. Выпекать около часа.

**Клепаня** » Пт июл 30, 2010 1:12 pm

Получилось что-то вроде кренделя-пиццы :vkusno:

Спасибо за рецепт! :daisy:

**mariwa09** » Пт июл 30, 2010 1:24 pm

Клепаня писал(а):Получилось что-то вроде кренделя-пиццы
Спасибо за рецепт!

Да, и на вкус напоминает пиццу, правда пицца она более сочная чтоли

**azazell_1809** » Пт июл 30, 2010 1:29 pm

мммммммммммм, я и тут кусочек стащу, можно :oops:

?

**mariwa09** » Пт июл 30, 2010 1:46 pm

azazell_1809 писал(а):мммммммммммм, я и тут кусочек стащу, можно ?

конечно можно, на здоровье

**Magij** » Пт июл 30, 2010 3:13 pm

Спасибо,

за идеи.

**mariwa09** » Пт июл 30, 2010 5:28 pm

Magij писал(а):Спасибо, за идеи.

На здоровье

**muslimah** » Пт июл 30, 2010 5:46 pm

вкуснооо!! :vkusno:

**SAB KBE** » Пт июл 30, 2010 7:13 pm

С этими составляющими мы делаем пицу, вкусно.У Вас что-то новое в оформлении. :daisy:

**mariwa09** » Пт июл 30, 2010 7:16 pm

muslimah писал(а):вкуснооо!!

Да. на вкус хороший ) Спасибо

**mariwa09** » Пт июл 30, 2010 7:17 pm

SAB KBE писал(а):С этими составляющими мы делаем пицу, вкусно.У Вас что-то новое в оформлении.

Так и есть ) Спасибо

**Helenka-46** » Пт июл 30, 2010 10:18 pm

Должно быть, вкусный крендель! :vkusno:

Особенно для любителей несладкой выпечки, таких, как я :roll:

Взяла на заметку, думаю, снимем пробу в ближайшее время :girl_yes:

И ещё, просьба: указывайте, пожалуйста, не "пакетик", а граммы ( в данном случае речь о сухих дрожжах )! Вот у нас, например, в продаже имеются пакетики по 7, 11, 15, 22, 50 и 100грамм

А за рецепт - СПАСИБО!!! :daisy:

**mariwa09** » Пт июл 30, 2010 10:52 pm

Helenka-46 писал(а):Должно быть, вкусный крендель! Особенно для любителей несладкой выпечки, таких, как я Взяла на заметку, думаю, снимем пробу в ближайшее время И ещё, просьба: указывайте, пожалуйста, не "пакетик", а граммы ( в данном случае речь о сухих дрожжах )! Вот у нас, например, в продаже имеются пакетики по 7, 11, 15, 22, 50 и 100грамм А за рецепт - СПАСИБО!!!

Ой, я вот не подумала

Большо спасибо за замечание. Мм, нужно 11 грамм сухих дрожжей ) Сейчас и в рецептике исправлю

**Helenka-46** » Сб июл 31, 2010 10:19 am

mariwa09 писал(а):нужно 11 грамм сухих дрожжей ) Сейчас и в рецептике исправлю

Спасибо, Марин! :daisy:

**begi** » Сб июл 31, 2010 1:23 pm

Мариша, спасибо большое! Замечательный рецепт! :Bravo: