Домашние пирожки с мясом

[elena_110]

Обычный гранёный стакан.

[Fruit]

ООООчень вкусные пирожки! Спасибо за рецепт, Елена! Муж 5 штук без остнавки слопал!

[-Лёлька-OdessA-]

спасибо за отличный рецептик, пирожки получились очень вкусные и нежные (тесто просто супер и легко готовится)
мой фотоотчётик

[Lady_Alex]

Леночка, спасибо за чудесный рецепт! Пирожки получились изумительные!!! Только я делала не с мясом. У меня были начинки картошка+грибы, курица+сыр+грибы и черника+малина+яблоки. К сожалению почти все пирожки раскрылись, особенно сладкие. Никак не хотели залепляться, я несколько раз по швам проходилась, но все равно раскрылись даже те, которые положила швом вниз. Не подскажете, что я делала не так?

[vera_ra]

Поставить тесто подниматься на 1-1,5 часа в тёплое место(я ставлю в тёплую духовку).

Скажите пожалуйста,а при какой температуре?Просто рецепт несложный,а пирожки у вас такие аппетитные! Очень хочу приготовить!

[Настюмбер]

Девочики, доброго времени суток. Спасайте. Я и так уже считаю, что в плане приготовления блюд из теста, у меня кривые руки , но все же надеялась на чудо . Делала пирожки в точности по рецепту. Единственное, почему-то они за 10 минут у меня совсем не румянились и не пропекались. В итоге я получила--> пирожки как на картинках у девочек, а внутри засушенное сырое тесто. Ни о каком намеке на "бабушкины" мягкие, ака свежевыпеченный хлеб, не вышло. Снизу подгорели, тесто вот такое..одна начинка прекрасна.))))
В чем могла быть моя ошибка? Спасайте.... Иначе покончу с тестом навсегда!

Благодарствую заранее!

[alolal]

Настюмбер, возможно у Вас с духовкой проблемы я приноровилась к своей- пирожки эти пекла при 240 гр и 15-20 минут! по вашим описаниям у Вас тоже в духовке сдвинулась температура, только в сторону увеличения температуры, я бы посоветовала выпекать при 200-210 гр минут 15-20!
Леночке, большое спасибо за замечательный рецептик