Пирожки на сметанном тесте

**Рина_** » Пт апр 02, 2010 7:21 pm

Олюка спасибо.
Только что испекла по Вашему рецепту пирожки. Получилось очень быстро, а пирожки просто мечта! :vkusno:

Вот они с пылу с жару. :photo:

**nahhta** » Вт апр 13, 2010 8:24 pm

Оля, спасибо за рецепт :Rose:

. Пекла с яйцом и зелёным луком, только вот они у меня почему то не так сильно поднимались, но всёравно очень вкусные и мягкие получились :good:

**Олюка** » Сб апр 17, 2010 8:56 am

Рина_ nahhta Спасибо! :daisy:

**oldeg** » Ср июл 07, 2010 9:38 pm

Олюка Ольчик, я опять тебе пирожков принесла. Я прям влюбтлась в это тесто :oops:

Делаю часто, мы просто обожаем эти пирожочки :vkusno:

Спасибо тебе еще раз :daisy:

**Олюка** » Чт июл 08, 2010 8:04 am

oldeg Оль красота какая, спасибо! :daisy:

**светик76** » Пн июл 12, 2010 11:28 pm

Оленька , скажи пожалуйста, а начинку( если мясо ) сырое или готовое ?

**Олюка** » Вт июл 13, 2010 10:02 am

светик76

светик76 писал(а):а начинку( если мясо ) сырое или готовое ?

Отварное, пирожки быстро жарятся и начинка может не пропечься. :girl_yes:

**светик76** » Пт июл 16, 2010 1:04 pm

Спасибо!!!
Пошла пробывать , потом отчитаюсь.
Я о твоих пирожках уже неделю мечтаю

**Тинка-ме** » Ср май 25, 2011 9:16 am

Тесто получилось шикарное, очень мягкое по вкусу! Единственно у меня муки ушло больше и соли надо было 1чл положить.
Теперь непосредственно про тесто!
Пирожки я делала первый раз и мне было ужасно тяжело работать с мягким тестом.
Подскажите пару секретов, как лепить пирожочки чтобы не прилепали и всё таки тесто должно быть оч. мягким и липким или же не должно к рука м липнуть!
за тесто ещё раз спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Очень вкусное!

**An_kur** » Чт ноя 24, 2011 4:17 pm

А у меня не получилось :cry:

Тесто потребовало больше муки - 3.5 стакана, понимая что больше класть нет смысла, пришлось выкладывать на стол ложкой и потом лепить , используя муку.Может зависит от процента сметаны?И по вкусу ,не хаватает соли и сахара :wink:

.Буду искать новый рецепт жареных пирожков