Для Fialka. Если нет апельсина, можно заменить любым соком, а можно и без сока, это не принципиально, просто я дала те ингредиенты, которые отлично сочетаются между собой. Спасибо за комметарий! Для Виктории. Конечно, если нет сахарной пудры, можно заменить и сахаром, а формочки застывают быстро, все зависит от Вашей морозилки. Спасибо за отзыв!