Клуб он-лайн гурманов - 4

**Старов** » Пт июл 09, 2010 11:36 am

марианнаИванова
я сделаю на след.неделе - это факт, он у меня в планах:))) у меня семейство наоборот обожает вот такие дрожжевые пироги тепа куличей со всякими помадковыми глазурями:)))

ну я рада, что хоть съели :Yahoo!:

кстати - очень даже аппетитный вышел...куличек:))))

если потерпишь - я на след.неделе выставлю рецепт и твою фотку прикреплю, хорошо? в смысле, выставлю то, что у меня получилось - плюс твое фото:) либо сама выставишь:)

**Старов** » Пт июл 09, 2010 11:37 am

ай, раздразнила меня, пошла я делать.....

правда изюма у меня нет....

))

**марианнаИванова** » Пт июл 09, 2010 12:47 pm

Starov Тем более вы любите дрожжевое, тогда это для вас, а мои уже сами не знают чего хотят. Тут сын предложил: Пошли в магазин, чего нибудь к чаю купим

ты представь, я им каждый день то одно то другое, а он магазинного захотел. :girl_yes:

А при рецепт не парься, и не дури , я ведь не для этого делаю, а что бы своим что-нибудь новенькое вкусненькое сделать, чтоб в магазин не тянуло :lol:

**Старов** » Пт июл 09, 2010 1:09 pm

марианнаИванова писал(а):Starov Тем более вы любите дрожжевое, тогда это для вас, а мои уже сами не знают чего хотят. Тут сын предложил: Пошли в магазин, чего нибудь к чаю купим ты представь, я им каждый день то одно то другое, а он магазинного захотел. А при рецепт не парься, и не дури , я ведь не для этого делаю, а что бы своим что-нибудь новенькое вкусненькое сделать, чтоб в магазин не тянуло

я своему тоже хлеб пекла во всю....вкусный, мягонький, ну чем не малина?! а мой говорит - а я фмрменного захотел, давай купим, а:)))?
в общем, поставила я тесто:))))
изюма, как ты знаешь, нет:)
добавила для сочности в тесто порезанное мелко-мелко яблоко - 1 штуку, кинула щепотку корицы и ванилин. 2 ст.ложки маргарина.
Как ты глазурь делала?

**марианнаИванова** » Пт июл 09, 2010 1:27 pm

Starov Я на глаз налила сливок 10% где то гр. 150, насыпала сахар 2 столовые ложки с верхом довела почти до кипения и сняла, добавила какао 2 ст. ложки без верха ( это очень много для нас) перемешала, стала масса почти как ганаш, выкладывала ложкой, т. к. литься не хотел.

**Старов** » Пт июл 09, 2010 1:28 pm

марианнаИванова поняла!
поливала перед выпечкой?

**марианнаИванова** » Пт июл 09, 2010 1:34 pm

Starov Да. Глазурь в процессе выпечки подсохла, но не коркой неприятной, а так сухонькой как будто шоколадное тесто запеклось, а еще в те дырочки, где было масло, глазурь тоже стекла,(посмотри на фото - дальний кусочек сразу уголок)