Картофель жареный пластинками(Картофельные чипсы - ландорики

Модератор: Модераторы

Картофель жареный пластинками(Картофельные чипсы - ландорики

Сообщение ОльгаКом » Вс июл 04, 2010 5:54 pm

Обожаю такую картошку! Картофель чистим, нарезаем пластиками вдоль, солим. И жарим на растительном масле, но не всю сразу, а сколько поместится на сковороде. Одну порцию пожарили, следующую... Вот такая румяная!
Вложения
картоф.JPG

Аватара пользователя
ОльгаКом
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 31 июл 2009
Откуда: Барнаул
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Комарова Ольга

Фото-отчеты

Сообщение Sandra_13 » Вс июл 04, 2010 10:14 pm

Ой, я всегда так в детстве жарила картошку! в день по 5 раз :vkusno: а сейчас что-то лень - жарится долго, а поедается ооочень быстро, т.к. очень вкусно! :vkusno:
Аватара пользователя
Sandra_13
 
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 19 май 2010
Благодарил (а): 127 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Сандра

Сообщение Leksandra » Вс июл 04, 2010 10:37 pm

Я, кстати, тоже так картофель режу, когда жарю. Нам так больше нравится, и всегда зажаристая получается :vkusno: , только я не порционно делаю, а все сразу :)
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 976 раз.
Имя: Оля

Сообщение Shanel_V » Вс июл 04, 2010 10:39 pm

Мне тоже нравится такой картофель, но он действительно долго готовится(((( А вопще вкууууууууусный!
Аватара пользователя
Shanel_V
 
Сообщения: 1241
Зарегистрирован: 21 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Имя: Валентина

Сообщение ОльгаКом » Пн июл 05, 2010 10:42 am

Долго конечно! Зато вкусно! И поедается правда за раз!
Аватара пользователя
ОльгаКом
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 31 июл 2009
Откуда: Барнаул
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Комарова Ольга

Сообщение ЛиЛЬ_Ка » Чт дек 22, 2011 12:44 pm

В нашей семье с лёгкой папиной руки повелось называть это ландориками, а по сути это похоже на картофеьлные чипсы

Необходимо:
картофель - несколько штук среднего размера
соль
Вложения
P1040954.JPG
картошку очищаем от кожуры и моем
P1040955.JPG
нарезаем тонкими ломтиками, кладём на полотенце, чтобы подсохли, затем перед обжаркой промакиваем салфеткой с обеих сторон
P1040957.JPG
кладём на сковороду в разогретое масло
P1040958.JPG
подсаливаем и обжариваем с двух сторон
P1040959.JPG
вот так выглядят готовые ландорики!

alenkin2 (22 Dec 2011), andreyt3000 (22 Dec 2011), Skarlet (23 Dec 2011)
Аватара пользователя
ЛиЛЬ_Ка
 
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 13 дек 2011
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Имя: Лилия

Сообщение andreyt3000 » Чт дек 22, 2011 7:26 pm

Спасибо выглядит блюдо аппетитно надо будет попробовать приготовить
Аватара пользователя
andreyt3000
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 22 дек 2011
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Андрей Романцев

Сообщение ЛиЛЬ_Ка » Пт дек 23, 2011 5:32 pm

а главное - это очень просто!!!
Аватара пользователя
ЛиЛЬ_Ка
 
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 13 дек 2011
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Имя: Лилия


Картофель жареный пластинками(Картофельные чипсы - ландорики

Вернуться в Блюда из картофеля