"Итальянские ушки" или Готовим пасту сами.

**DolceVita** » Вс июл 04, 2010 1:58 am

Ирочка, спасибо! Буду рада, если пригодится рецепт!

**ДаринаЛайм** » Ср июл 07, 2010 9:44 am

Спасибо за такой чудесный рецепт!

Мое первое блюдо, взятое у вас с сайта. Так здорово что нашла ваш форум))
Готовила сегодня с утра - вот мои "Итальянские ушки"

**DolceVita** » Ср июл 07, 2010 5:10 pm

Дарина, классные "ушки" у Вас получились! И так приятно, что первым рецептом мой выбрали! Рада, что понравился! :Yahoo!:

**ДаринаЛайм** » Ср июл 07, 2010 8:25 pm

Очень очень переживала что все испорчу. И ничего толкового и вкусного не получится)) Но вся семья уплела за милую душу. Мама даже добавки просила

)) Спасибо огромноооооое, Мария :Yahoo!:

**DolceVita** » Ср июл 07, 2010 11:21 pm

Пожалуйста, Дарина! Готовьте на здоровье!

**Verune4ka** » Чт июл 08, 2010 4:38 pm

Мария, вчера ели ушки по этому рецепту. так как делала домашнюю пасту впервые, то просто отварила ушки и посыпала тертым сыром.
получилось очень вкусно! на магазинные макароны совсем не похоже! даже фото сделать не успела - все быстренько умяли :oops:

брала 300 грамм обычной пшеничной муки, но теперь буду смотреть в магазинах муку из твердых сортов.
внешний вид этих ушек: все разные, к каждому ушку приложен собственный пальчик - просто

спасибо

в следующий раз приготовлю с моей обожаемой брокколи и сфотографирую прежде, чем допущу семью к обеду :lol:

**DolceVita** » Пт июл 09, 2010 10:49 am

Вера, очень рада что "ушки" Вам удались и понравились Вашим домашним! Конечно, каждое "ушко" - эксклюзивное получается, "в единственном экземпляре"!

Мука из твёрдых сортов пшеницы нечасто в магазинах встречается, к сожалению, а именно из-за неё итальянская паста такая вкусная. Спасибо большое за отзыв! :Rose:

**Verune4ka** » Чт июл 15, 2010 12:25 am

как обещала, теперь - с фото :Yahoo!:

уже второй раз делаю с капусткой. добавляю к брокколи цветную, делаю без морковки - муж к моркве скептично относится, бяка :crazy:

: главное - не переварить ушки, тогда они не развалятся, будут целенькими:)))

о вкусе самих ушек еще раз скажу: чувствуется горчинка от оливкового масла :vkusno:

. от магазинных макаронных изделий такого не чувствую. посему и выводы делаю! :roll:

Маше еще раз спасибо вкуснющее :daisy:

**DolceVita** » Чт июл 15, 2010 9:47 am

Вера, спасибо за фотоотчёт! :Rose:

Здорово они у Вас получаются! :good:

А магазинные, действительно, кто знает, из чего их делают... :wink:

**Юляка** » Пн окт 25, 2010 9:37 am

Машенька, принимай отчетик! :Rose:

Соус делала другой (курица+грибы+вино+сливки+вино, сейчас посмотрю - если не такого, то подробно распишу), а ушки - по твоему рецепту :vkusno:

! Всем очень понравилось! :daisy:

**DolceVita** » Пн окт 25, 2010 3:23 pm

Юлечка, большое спасибо за отчёт! Замечательно, что понравилось! :Yahoo!:

А мне прямо есть захотелось, глядя на твои "ушки"!

Соус - класс! Тоже так попробую приготовить, спасибо! :friends:

**Джейн Остин** » Сб ноя 20, 2010 12:08 pm

Машенька, принимай и мой отчетик. Вот так вкусно я сегодня позавтракала. Очень-очень понравилось. Готовила 1/2 рецепта- получилось 2 порции. Я добавляла сухой чили, перчика не было. Собираюсь постничать, поэтому обязательно включу это блюдо в свое постное меню. Спасибо, дорогая :daisy:

**DolceVita** » Сб ноя 20, 2010 12:17 pm

Валечка, спасибо большое за такой аппетитный отчёт! Очень рада, что "ушки" тебе понравились! :Yahoo!:

Я тоже всегда готовлю это блюдо в пост... :girl_yes:

**mama_Olik** » Вс ноя 21, 2010 10:01 pm

Машенька,отличный рецепт! :Bravo:

сегодня приготовила это блюдо на день рожденье мужа,подавала как гарнир к курице.запеченой на гриле и замаринованной в лимоне,меде,фенхеле и розмарине.
Очень вкусные "ушки" получились!И никакой соус не был нужен.Все ингредиенты пасты и основного блюда прекрасно дополняли друг друга. :vkusno:

И гости были в восторге. :Yahoo!:

Извини,что качество фото не очень хорошее :girl_pardon:

, уже в последний момент спохватилась и фотографировала,пока съесть не успели!

Все думала,что именно приготовить:равиоли с рикоттой и лососем,картофельные ньокки с мидиями или "ушки",но муж заказал курицу в качестве основного блюда,так что выбор сразу пал на пасту, и я не прогадала!Спасибо тебе за такие чудесные рецепты!! :Rose:

А вот и мой отчет:

**DolceVita** » Пн ноя 22, 2010 2:32 am

mama_Olik писал(а):сегодня приготовила это блюдо на день рожденье мужа

Олечка, спасибо за отчёт! :daisy:

Очень приятно, что мои "ушки" побывали на дне рождения...

mama_Olik писал(а):курице.запеченой на гриле и замаринованной в лимоне,меде,фенхеле и розмарине.

Представляю, как это было вкусно... :vkusno:

mama_Olik писал(а):И гости были в восторге.

Я очень этому рада! :Yahoo!:

mama_Olik писал(а):Спасибо тебе за такие чудесные рецепты!!

Олечка, а тебе спасибо за твои, всегда такие добрые и тёплые слова! :daisy: