Лимонадный кекс

**begi** » Чт июл 01, 2010 5:57 pm

Дополнительная информация
Интересный рецепт, попробуйте! Кекс вкусный, сочный и воздушный! Готовить без проблем!

Ингредиенты
4 яйца
150 мл растительного масла
150 мл лимонада
150 г сахара
2,5 стакана муки
1 ч.л. (с горочкой) разрыхлителя
горстка изюма и цукатов
растительное масло для выпекания

Способ приготовления
1. Яйца растереть с сахаром, добавить растительное масло, муку, разрыхлитель и все перемешать.
2. Влить лимонад, перемешать, добавить изюм (предварительно замочить горячей водой и обсушить), измельченные цукаты, и вновь перемешать.
3. Жидкое тесто перелить в смазанную растительным маслом форму для выпекания.
4. Выпекать кекс в предварительно нагретой до 180 град. духовке примерно 1 час (готовность проверять деревянной шпажкой).

Наш кекс готов!

Приятного аппетита!

**Yul--kin** » Чт июл 01, 2010 6:02 pm

Очень симпатичный кекс,отличные фотографии!Спасибо,Валентина... :Rose:

**begi** » Чт июл 01, 2010 6:07 pm

Юлечка, спасибо! :Rose:

**Аринушка** » Чт июл 01, 2010 6:21 pm

Валя,так красиво и аппетитно.Я вот все не решаюсь силикованные формы брать.В них лучше выпечка ,чем в метале или нет7.Как в работе они?

**Тэмари** » Чт июл 01, 2010 6:29 pm

вкусненько)

**begi** » Чт июл 01, 2010 6:33 pm

Арина, я также не очень люблю силиконовые формы, конечно, я готовлю в них, но чаще в металлических формах. Этот кекс как раз в металлике. В силиконовых формах я чаще готовлю кексики, удобно вынимать из форм, но всегда меня волнует мысль, не вредно ли...ведь готовишь и детям.... Спасибо, Ариш, за отзыв! :Rose:

**begi** » Чт июл 01, 2010 6:35 pm

Спасибо, Юлечка! :Rose:

**Аринушка** » Чт июл 01, 2010 6:43 pm

begi писал(а):но всегда меня волнует мысль, не вредно ли...ведь готовишь и детям....

Вот это меня тоже останавливает.Говорят ,что хорошие формы без запаха.А я вот какие не брала в руки ,то они мне резиной отдают.Вот и не решаюсь их брать