Изумрудное варенье с киви

**KaTyOnA** » Вт июн 15, 2010 8:08 am

Ариша, а желе тоже класть 1 ст.л. или целую пачку?

**Аринушка** » Вт июн 15, 2010 8:55 am

KaTyOnA писал(а):Ариша, а желе тоже класть 1 ст.л. или целую пачку?

Катюша,желе идет целая пачка

**KaTyOnA** » Вт июн 15, 2010 8:56 am

Аринушка писал(а):желе идет целая пачка

У меня пачка 90 гр. Хватит?

**Аринушка** » Вт июн 15, 2010 1:53 pm

KaTyOnA писал(а):У меня пачка 90 гр. Хватит

Да ,это как раз то

**KaTyOnA** » Вт июн 15, 2010 4:32 pm

Ну вот и я с вареньем. У меня сладкое такое получилось, киви спелые попались. Дети едят с удовольствием и говорят тете СПАСИБО! :daisy:

**Аринушка** » Вт июн 15, 2010 9:20 pm

KaTyOnA писал(а):Дети едят с удовольствием и говорят тете СПАСИБО!

Катюшка,на здоровья твоим детишкам.

**BlackWhite** » Вс июн 27, 2010 3:44 pm

Сварила 2 баночки, уже попробовали - очень вкусно. Надеюсь, что простоит до зимы, отправила в холодильник. Аринушка, спасибо!

**Аринушка** » Вс июн 27, 2010 3:52 pm

BlackWhite писал(а):Аринушка, спасибо!

Любаша,пожалуйста

**begi** » Пн июн 28, 2010 5:52 pm

Очень вкусное варенье! Спасибо! :Rose:

**Аринушка** » Пн июн 28, 2010 6:07 pm

begi писал(а):Очень вкусное варенье! Спасибо

Валюша,на здоровья

**[Алинка]** » Сб июл 03, 2010 1:08 pm

Ариш, завтра срочно надо утилизировать целую коробку киви :shock:

Так что несколько вопросов, если можно

Обязательно ли лимонная кислота и для чего она вообще?
Киви у меня 60 штук, сколько сахара посоветуешь взять?
И ещё я без бананов буду готовить и с желатином, ничего страшного не будет? :girl_blush:

**Аринушка** » Сб июл 03, 2010 5:49 pm

Алинушка,привет.На такое к-во киви бери 2.5 кг сахара,если хочешь менее сладкое то 2 кг .И лимон обязательно ,не менее 4 шт.Без банана можно.
С желатином будет болотный цвет.Я готовлю с желе киви,он дает цвет.Но можно готовить и без желатина, просто один раз забыла насыпать.Получилось очень неплохо.

**[Алинка]** » Сб июл 03, 2010 6:59 pm

Спасибо, Ариш :Rose:

Только почитала про варенье из киви и почему-то сахара во многих рецептах намного больше, думаю придётся пробовать на свой вкус :girl_pardon:

А ещё, сколько лимонной кислоты надо на 1 кг.? И надо ли её разводить водой перед добавлением?

**Аринушка** » Сб июл 03, 2010 8:05 pm

Алинка,сахара больше чем я тебе написала не нужно,а т о будет приторно сладким. А здесь л-ной к-ты нет,только сок лимона.

**[Алинка]** » Вс июл 04, 2010 7:00 am

Итак, отчитываюсь :mail1:

10 киви
0,5 кг. сахара
1/2 ч.л. лимонной кислоты
Киви порезала, засыпала сахаром-дала постоять. Поставила на огонь, дождалась закипания-убрала. Через минут 10 снова поставила на огонь и варила около получаса, периодически помешивая и снимая пенку. Вылила в стерелизованную банку и перевернула (причём сама не знаю зачем переворачивала, просто видела так частенько

). Вечером жди от меня :photo:

Делала без желирующего средства, просто варенье

А мама всё на меня ругается-"зачем сахар тратишь на всякую фигню"

Ничего не понимает в экзотике :girl_pardon: