![Изображение](http://s03.radikal.ru/i176/1006/6c/fd2f957c35b2.jpg)
Баклажаны разрезать вдоль, на полчаса поместить в соленую воду, чтобы вышла горечь. Из получившишся лодочек маленькой ложкой вынуть мякоть, нарезать маленькими кубиками, такими же кубиками нарезать ветчину, помидор, сыр, зелень.
![Изображение](http://s48.radikal.ru/i121/1006/5e/c780b313a8f7.jpg)
Лодочки сбрызнуть маслом, наполнить "фаршем".
![Изображение](http://i072.radikal.ru/1006/27/00cd65bffb77.jpg)
Посолить, выпекать в духовке 30 минут.
Украсить зеленью.
![Изображение](http://i072.radikal.ru/1006/9f/01ab5087a498.jpg)
Всем приятного аппетита!