Пирог решила сделать из того что было ,получилось вкусно,продукты брала "на глаз" поэтому не измеряла и пишу примерно.
маргарин 100-150 г
яйца 3 шт
кефир 100г
1 пак.рыхлителя (или 0.5 ч.л. соды гашенной)
немного сливок 50-70 г
соль 1 ч.л.
сахар 2ст.л.
муки так чтобы замесить не крутое тесто(оно липло к рукам ,муку не стала подсыпать смазала руки раст. маслом)
Начинка
куриное филе
картофель
мелко порезать добавить соль,перец душистый,специи
Тесто разделить на 2 части
Положить в форму или на протвень на пекарскую бумагу и рукам разровнять (потягивая) если тесто круче ,то раскатать скалкой
затем начинку,сверху накрыть тестом
края защипать (можно так для красоты)
смазать яйцом или молоком и заранее разогретую духовку
Приятного аппетита!
)
