Мясные зразы "Колючие ёжики"

**elena_110** » Пн сен 08, 2008 1:43 pm

polli писал(а)::Rose: Лена! Твои МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ "КОЛЮЧИЕ ЁЖИКИ" просто восхитительны!

Спасибочки,ПОЛЯ!!!!

**elena_110** » Пн сен 08, 2008 8:22 pm

ЕленаГ писал(а):Сегодня готовила твоих ёжиков в тумане,очень вкусно получилось.

ЛЕНЧИК!!!

**kotena** » Вт сен 09, 2008 12:57 am

Ленчик ежики просто убойнячие, а вкуснючие наверное :wink:

**elena_110** » Вт сен 09, 2008 8:56 am

kotena писал(а):Ленчик ежики просто убойнячие, а вкуснючие наверное

ИРИША

**elena_110** » Вт сен 09, 2008 8:58 am

А ЭТО ДЛЯ ВСЕХ ВАС

**Ирина_Курск** » Вт сен 09, 2008 10:13 am

elena_110
Леночка, я вчера делала "колючих ежиков".
Лепила из того что было :lol:

А был куриный фарш. Получилось очень красиво и вкусно, но сверху образовалась корочка, у у тебя тоже так было? А то я думаю может это опять меня духовка подводит.
Может их сверху сметанкой в процессе запекания смазывать? :girl_sigh:

А вообще идея супер :girl_in_love:

**elena_110** » Вт сен 09, 2008 10:59 am

Ирина_Курск писал(а):образовалась корочка, у у тебя тоже так было?

ИРИША,может ты их передержала в духовке? Нужно буквально несколько минут,чтобы сыр расплавился и зарумянился.Корочки у меня не было.

**Варя** » Вт сен 09, 2008 12:15 pm

Здравствуйте Елена!
Полдня смотрю рецепты ваши изумительные творения и глаза разбегаются!
В субботу хотим пригласить гостей к нам на ужин.Всего будет 8 человек.Что посоветуете приготовить? Мне бы хотелось услышать ваше мнение по поводу 2-х закусок,2-х салатов и что нибудь на горячее. :roll:

**elena_110** » Вт сен 09, 2008 12:29 pm

Варя писал(а):Здравствуйте Елена!
Полдня смотрю рецепты ваши изумительные творения и глаза разбегаются!
В субботу хотим пригласить гостей к нам на ужин.Всего будет 8 человек.Что посоветуете приготовить? Мне бы хотелось услышать ваше мнение по поводу 2-х закусок,2-х салатов и что нибудь на горячее.

ВАРЕЧКА!

Рада видеть вас у себя в блокнотике!
Что касается моего совета.
У вас есть какие-то определённые предпочтения в плане продуктов?

В принципе,попробуйте приготовить салат "Креветки под шубой",думаю,что он вас не оставит равнодушными.
Можно из салатиков посоветовать ещё "Вдохновение","Селёдку под шубой" (моим способом),"Злато скифов","Красное море".
Так,теперь закуски....
Можно сделать "Грибную поляну","Грибную закуску","Баклажановый торт Объедение","Маринованные баклажаны Мозаика".
А на горячее....
Посмотрите у меня в разделе "Вторые блюда" и "Рыбные блюда",думаю,в зависимости от ваших предпочтений вы там найдёте что-нибудь вкусное.

Удачи вам!

**Варя** » Вт сен 09, 2008 12:43 pm

Большое спасибо за ответ и совет!
Уже точно знаю по поводу закусок "Грибная поляна" и баклажановое "Объедение". С салатами пока не решила,но пригляделась к Кардиналу. Позже займусь горячим. :Rose:

**elena_110** » Вт сен 09, 2008 1:10 pm

Очень хорошо!
Удачи вам!
Расскажите потом о результате!

**Ирина** » Вт сен 09, 2008 5:27 pm

Ленчик поздравляю тебя со 110 страницей ты же у Нас elena_110
:Yahoo!:

**Олюка** » Вт сен 09, 2008 6:01 pm

elena_110 Ленусь.я от твоих ёжиков просто в восторге!Как живые.молодец! :Yahoo!:

**elena_110** » Вт сен 09, 2008 6:05 pm

Олюка писал(а):elena_110 Ленусь.я от твоих ёжиков просто в восторге!Как живые.молодец!

ОЛЕНЬКА! СПАСИБОООООО!!!!

**Ирина_Курск** » Чт сен 11, 2008 9:26 pm

elena_110 писал(а):ИРИША,может ты их передержала в духовке? Нужно буквально несколько минут,чтобы сыр расплавился и зарумянился.Корочки у меня не было.

Может и передержала, у меня духовка не очень.
Но моё семейство оценило на "отлично", замолотили только так
А вот такими они были: