Идеи по украшению тортов (часть 15)

Модератор: Модераторы

Сообщение Kiska » Вт июн 22, 2010 10:53 pm

Anet-owl Классные тортики!!! :good: :good: :good:
Аватара пользователя
Kiska
 
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 2 апр 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Елена » Вт июн 22, 2010 10:54 pm

Kiska писал(а):а ты можешь показать эту насадку?Пожалуста.

сейчас посмотрю,если дома есть покажу

вот такие ,можно и той и той, а рисунок получаеться такой



DSC00330.JPG
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.

Сообщение Irinka75_Odessa » Ср июн 23, 2010 8:14 am

hexsa Оля спасибо за комплименты! :girl_blush: :girl_blush:
Makarova Tory Вика "Ну, погоди!" твой класный!! :good: :good: :good: Аплекации очень натуральные!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: Молодец!!! :daisy: :daisy: Вика, ты их вырезала из мастики и разукрашивала, или как? :Rose:
фотоотчет по шевроле,
:vkusno: :vkusno:
Kiska Наташенька, ты молодец! Первый торт :good: только крем по гуще и выдавливать из мешка поближе, что-бы не было пробелов. :girl_yes: И смеяться ни кто не будет, мы все тут учимся. Если душа лежит к этому делу, то с каждым разом будет лучше и лучше!!! :daisy: :daisy: Можно рецепт " Венеции" :girl_blush:
Лёль4ик Оличка спасибки я все поняла :girl_blush: буду исправляться! :wink:
Anet-owl Настя веселые тортики!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: жираф и смешарики супер!!! :good: :good: :good:
Аватара пользователя
Irinka75_Odessa
 
Сообщения: 216
Зарегистрирован: 20 апр 2010
Откуда: Украина город Одесса
Благодарил (а): 248 раз.
Поблагодарили: 112 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Лёль4ик » Ср июн 23, 2010 11:40 am

Anet-owl писал(а):Я к вам не с пустыми руками.

Хорошие тортики :Bravo: :Bravo: :Bravo: Жираф прикольный :good: , смешарики классные :good:
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение nefela » Ср июн 23, 2010 1:05 pm

Всем доброго времени суток! Вот смотрю на ваши работы и не перестаю восхищаться! Какие же вы все умнички!
Ещё должна поблагодарить вас, девочки. У меня дело пошло с кремом белковым! Получился!!!!!! :Yahoo!: Правда в этот раз я, недотёпа, переборщила с лимонкой. Но всёравно, я была очень довольна и горда собой :ROFL: Вот, что получилось. Крема, правда, не хватало, да и кондитерского мешка у меня пока нету....Бисквит классический, между коржами сделала суфле. И айсинг даже попробовала. Только он тут не очень виден....Всем понравилось )))
Изображение
Не судите, пожалуйста, строго, я только учусьб :oops:
Последний раз редактировалось nefela Ср июн 23, 2010 1:24 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
nefela
 
Сообщения: 327
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 191 раз.
Поблагодарили: 311 раз.
Имя: Таня

Сообщение Hrizantemka » Ср июн 23, 2010 1:09 pm

Makarova Tory , Викуся, классные"Ну, погоди!" :good: Это, по-моему, уже 2-ая твоя аппликация? Прибизительно накидай схемку создания аппликаций! :acute: Викочка, порадовать мне тебя нечем: видно не доросла я до твоего свадебного: думала сделать 2-х ярусный, а после 6 часовых мук с желатиновой мастикой сделала 1 ярусный, совсем с другими цветами (хотела с розами). Не пойму, почему она быстро сохнет, крошится-вроде как по признакам много пудры- но делаю строго на весах! %) Почему? Вот дозаряжается фотик, и покажу горе свое! :P
Нина, белковая машина понравилась, будто лаковая! :good: А "Каприз"-тоже хорош! Суховат? А мож надо было пропитать? Я люблю увлажненные.Кстати, девченки, кто-ниб. знает норму (количество) пропитки?
Irinka75_Odessa ,Ирочка,Барби- :vkusno: :daisy: , торт с лентой - веселый, и вопрос по нему: из какой м. бант делала? :girl_blush:
Аватара пользователя
Hrizantemka
 
Сообщения: 215
Зарегистрирован: 10 май 2010
Благодарил (а): 119 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Имя: Елена

Сообщение Hrizantemka » Ср июн 23, 2010 1:15 pm

Makarova Tory Вау! :vkusno:
Kiska , Натуся, это кто-то с другой планеты! Наверное, очень вкусный! :girl_yes:
Anet-owl ,Анастасия, ну-шедевр! Компания круглоголовых-КЛАСС!!! А я к тебе со своим больным вопросом:из какой мастики красота такая? Что-то у меня пока с ней отношения не сложились! И еще: красишь уже готовую фигурку или саму мастику, из которой делаешь?
Аватара пользователя
Hrizantemka
 
Сообщения: 215
Зарегистрирован: 10 май 2010
Благодарил (а): 119 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Имя: Елена

Сообщение wild » Ср июн 23, 2010 1:18 pm

Девочки, спасайте!!! :sorry: Меня тут подруга и её сестра попросили тортик сделать для их мамы на юбилей, начинка любая, но чтоб непременно корзинка с тюльпанами... Я просто не могу представить себе технологию их изготовления :sorry: и в Инете ничего не нашла... Сроки поджимают, а у меня конь не валялся!!! :sorry: Подскажите, мож кто в курсе как их (тюльпаны эти) делают то? %)
Аватара пользователя
wild
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 14 апр 2010
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Катюшка

Сообщение hexsa » Ср июн 23, 2010 1:35 pm

nefela Тортик аппетитный.Теперь нужно сделать второй шаг,раз крем уже получился.Покупай насадки и мешочек,и украшай кремом.

Anet-owl Очень весёленькие тортики и конечно КРАСИВЫЕ. :good:

Kiska Не останавливайся,дерзай дальше.А мы будем ждать.

Makarova Tory Какой разрезик :vkusno: .А от НУ ПОГОДИ-голова закружилась %) .КРАСОТИЩААААААА!!!! :Bravo:
Аватара пользователя
hexsa
 
Сообщения: 717
Зарегистрирован: 15 сен 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Имя: olga

Сообщение feyka » Ср июн 23, 2010 2:25 pm

Привет, девчонки!!!!
Вы все большие умницы! Я в восхищении от ваших золотых ручек!!!!!!
Всех перечислить и не смогу! Но смотрела все с удовольствием!!!!!!!!!!!!!!

Принесла немножечко тортиков :)) как всегда
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
feyka
 
Сообщения: 334
Зарегистрирован: 23 май 2009
Откуда: Ташкент, Узбекистан
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 132 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Makarova Tory » Ср июн 23, 2010 2:38 pm

malachit
Елена
Irinka75_Odessa
hexsa
Hrizantemka
спасибо, девочки за ценные хвелюшки.
Hrizantemka писал(а):уже 2-ая твоя аппликация? Прибизительно накидай схемку создания аппликаций!

Да, вторая, просто первую я всю разрисовала, а контур всех частей продавила, эту сделала на бумаге апликацию голов, приложила к мастике и обвела ножом по контуру, нос, глазки и мелкие части приклеила (тоже вырезала по бумажной аппликации), а крупные тоже продавила по рисунку с бумаги контур и разрисовала, надеюсь понятно, если нет обращайся обьясню
Hrizantemka писал(а):Викочка, порадовать мне тебя нечем: видно не доросла я до твоего свадебного: думала сделать 2-х ярусный, а после 6 часовых мук с желатиновой мастикой сделала 1 ярусный, совсем с другими цветами (хотела с розами). Не пойму, почему она быстро сохнет, крошится-вроде как по признакам много пудры- но делаю строго на весах!

Я делала мастику из маршмеллоу, с ней легче, только замешиваю чтоб не очень плыло.
P.S. я недавно реанимировала крошащуюся мастику из маршмелоу - просто добавила густо разбавленный желатин и хорошенько вымесила, думаю можно было попробовать и из желатиновой сделать также....
feyka
Красота-а-а! Рада тебя видеть
Последний раз редактировалось Makarova Tory Ср июн 23, 2010 2:39 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Makarova Tory
 
Сообщения: 115
Зарегистрирован: 9 фев 2010
Откуда: Украина Одесса
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Цветик19 » Ср июн 23, 2010 2:39 pm

feyka писал(а):Принесла немножечко тортиков

Ух ты!!!!! :good: как всегда красота :Bravo: , а на 5ой фото, что за тортик?
Аватара пользователя
Цветик19
 
Сообщения: 106
Зарегистрирован: 4 фев 2010
Откуда: Байкал
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Tati76 » Ср июн 23, 2010 2:39 pm

wild Катюш, я тебе там в личку МК по тюльпанам скинула...
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3577
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня

Сообщение feyka » Ср июн 23, 2010 2:47 pm

Makarova Tory Цветик19 спасибо!
Цветик19 писал(а):а на 5ой фото, что за тортик?

это графские развалины с белым шоколадом и карамелью
Аватара пользователя
feyka
 
Сообщения: 334
Зарегистрирован: 23 май 2009
Откуда: Ташкент, Узбекистан
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 132 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Julia05 » Ср июн 23, 2010 3:21 pm

feyka классные тортики :good: :good: :good: :good: :good:
девчонки, я не могу найти рецепт крема "Ганаш", помогите . а если я на такой крем положу белую мастику, она не покрасится в шоколадный цвет?
Аватара пользователя
Julia05
 
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 23 май 2010
Откуда: Germany
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 213 раз.
Имя: Julia


Идеи по украшению тортов (часть 15)

Вернуться в Украшение блюд и тортов