"Чернобровка"

[Старов]

Нашла рецепт в старой книге, делюсь с вами:)
Предупреждаю - бомба каллорийная
Но вкусно - пальчики оближешь:)
Я как обычно украшать не умею...если бы еще и украсить, то вообще: вах, как смачно было бы
Состав:
Печенье измельченное в крошку+масло(или песочное тесто, ваше любимое,в оригинале из:
1 яйцо
полпачки масла
2 столовых ложки сахара
Муки сколько возьмет(тесто не крутое, но и не липнующее - мягкое и нежное)
Суфле:
1 шоколадка(молочный или горький)
молоко - полстакана
масло сливочное - 2 ст.ложки
сахар по желанию
желатин - 1 чайная ложка
Любые свежие фрукты или ягоды(у меня 1 яблоко)
Смешиваем печенье с маслом, вымешиваем и выкладываем в форму. (Или делаем песочное тесто и выпекаем основу). Основа должна быть тоненькая, 4-5мм.
Для суфле: замачиваем желатин в небольшом количестве жидкости. Растапливаем шоколад, добавляем масло, молоко, сахар по желанию. Размешиваем до однородной массы. Желатин подогреваем, размешиваем, смешиваем с немного остывшем шоколадом, выкладываем на корж-основу порезанные фрукты, заливаем шоколадной массой. Ставим в холодильник до полного застывания суфле. Вытаскиваем, отрезаем кусманчик и с кофе.... И забываем обо всем... и о фигуре точно:) Но иногда...такое себе позволить не только можно, но и нужно
С Богом!
Я делала постный вариант тортика:
вместо масла использовала маргарин растительный. вместо молока - растительные сливки с водой.

[leko-11]

Ух, я первая кусочек утащу!

[Morvolna]

Starov
Лен,аппетитно-то как!!! Молодец!!!! И украшений никаких не надо

[Старов]

leko-11 А можно и не один:)))) если портить фигуру, то портить ее окончательно и безповоротно
шучу:) угощайся, милая
Morvolna Ксюнь, спасибо за теплые слова:))) у меня всё так...для домашнего чаепития:))) муж не любит, когда я долго на кухне копошусь, приходится выкручиваться

[Amalia_anomalia]

Лен суперский рецептик, попробую на днях, слушай, а как желатин с шоколадом, ну имею ввиду какой вкус????

[Старов]

Amalia_anomalia спасибо, солнышко:)))))

а как желатин с шоколадом,

смотри: он же там не совсем только с шоколадом, там же и молочко еще есть, и маслице:))))) я совсем не чувствовала, он просто массу хорошо закрепил:)
если боишься - можешь добавить полчайной ложечки, а маслица побольше:)))))плюс еще чайную ложку масла:) все-все хорошо размешать, чтобы комков не было, чобы все единое было: в холодильнике все застынет точно:)))

[Morvolna]

приходится выкручиваться

Хорошо выкручиваешься ,молодец!!!!

[Amalia_anomalia]

Starov

Ок Лен, думаю что чайная ложка желатина будет супер, хорошо попробую скажу ок?? принесу отчетик, уверена будет вкусно, спасибо моя дорогая

[Старов]

Morvolna спасибо, Ксюнь:)))) кстати...бомба бомбой, а ребенку понравилось:)))))
Amalia_anomalia попробуй, Амальюшка, буду ждать:)))) ты сахарка если что добавь, пока суфле жидкое - его можно пробовать по вкусу:)))) и фрукты разные бери:) это у нас сибиряков все яблоки, а у вас выбор большой:)))

[vitulia23]

Леночка,спасибо за рецептик. Попробую на днях сделать,жди отчетик.

[Старов]

vitulia23буду ждать, солнышко, спасибо за теплые слова:)))

[kalu4ka]

ой, рецепт простой и вкусный, спасибо в закладки

[Старов]

kalu4ka то, что простой - факт:)))) Юленька, спасибо за теплые слова, надеюсь тебе понравится мой тортик:)))

[Nastett]

Starov
Лена хочу
Спасибо милая за рецепт-утащила в закладки-обязательно попробую и отчитаюсь
И когда ты только все успеваешь

[Старов]

Лена хочу

а чего ревем?:))) угощайся, моя хорошая:)))хочешь мы с тобой онлайн все приготовим:))))на гурманизацию тортик ни на йоту не тянет, но так..с тобой на пару можем повторить

И когда ты только все успеваешь

ничего не успеваю:))))) у меня все рецепты на скорую руку:) пока тесто месю - ребенок яблоко грызет, пока глазурь варю - ребенок с фантиками играет:) в перерывах стучит маме поварешкой по ногам, прячется под столом и поет песенки:) в общем..весело живем:)))