Тарт "Лимонный"

**Shkoda** » Сб июн 12, 2010 10:20 am

+Vika+ писал(а):Таня, а если можно рецепт основы напишите.

Вика, я чаще беру основу от Зебрового творожника.

+Vika+ писал(а):отстаиваться 12 часов он должен в форме в которой запекался, поливать карамелью когда достанеш с формы?

Да, Викусь, расстойка только в форме, ты его просто не сможешь раньше из формы достать.
Карамель после расстойки. :girl_yes:

**+Vika+** » Сб июн 12, 2010 6:17 pm

Спасибо огромнае, буду пробовать сотварить такой шедевр.

**+Vika+** » Сб июн 19, 2010 10:30 am

Таня я опять с вопросами. У меня не получилась карамель, она не стала каричневой. я ее варила около полу часа она все время пыталась кристализоваться, но не потемнела.

**Shkoda** » Сб июн 19, 2010 11:08 am

+Vika+ писал(а):я ее варила около полу часа она все время пыталась кристализоваться, но не потемнела.

Викуль, в карамель, чтоб не кристаллизовалась добавляют лимонный сок.
у меня тоже сахар очень плохой, карамель практически невозможно сварить.

**БелкаБелка** » Сб июн 19, 2010 11:05 pm

Танечка, я с отчетиком!!! Тортик сама нежность!!! очень - очень вкусно!!! :Rose:

**Shkoda** » Вс июн 20, 2010 12:01 am

БелкаБелка писал(а):Танечка, я с отчетиком!!!

Анют, а фото какое нежное! Сама невинность! :Rose:

Спасибо большое! :friends:

**La-va** » Вс янв 23, 2011 1:37 am

Татьяна, доброй ночи. Я к вам жаловаться. Готовила вчера Тарт, все строго по рецепту без экспериментов, а он не получился :cry:

.
Готовила вчера вечером, сегодня снимаю кольцо разъемной формы, а он потек, как талое мягкое мороженое. И у самого Тарта консистенция мягкого мороженого. В чем может быть причина? не подскажите? :cry:

**Olgutca** » Чт окт 06, 2011 3:14 pm

La-va писал(а):он потек, как талое мягкое мороженое. И у самого Тарта консистенция мягкого мороженого. В чем может быть причина? не подскажите?

я тоже вчера готовила, и такой же результат

А жаль, очень люблю лимонную выпечку, но гостям такое не подашь :sorry: