Готовим для детей

**Lory** » Пн авг 27, 2007 1:24 am

Я иногда делаю вот такие пирожки детям.Очень любят.

А делаются они вот в такой сковородке.

Внутри сыр,сосиска,кетчуп.

**Lory** » Пн авг 27, 2007 1:25 am

А это фаршированные мяском сушки.Признаться мои их не едят.

**Lory** » Пн авг 27, 2007 1:27 am

Творожные колобочки.Дети очень любят.

**Lory** » Пн авг 27, 2007 1:30 am

Маленькие чебуречки.Бледноватые,не хотелось сильно зажаривать.

**LASTO4KA** » Пн авг 27, 2007 5:43 am

Лора вот это да :!: :!: :!: ,а я про сушки и забыла :?
а хлеб ты разала, :?: или нет.

**Lory** » Пн авг 27, 2007 6:17 am

federal писал(а):Лора вот это да :!: :!: :!: ,а я про сушки и забыла :?
а хлеб ты разала, :?: или нет.

Ириш,я не поняла вопроса.

**LASTO4KA** » Пн авг 27, 2007 6:46 am

Лора-ну ,на эти пиржки в форме :?: или просто положила а формой придавила.

**Lory** » Пн авг 27, 2007 7:10 am

federal писал(а):Лора-ну ,на эти пиржки в форме :?: или просто положила а формой придавила.

А,вот о чём. Ну да, положила, придавила, получились пирожки, потом друг от дружки их разделяешь и всё.

**Bryzelena** » Чт авг 30, 2007 8:07 pm

Лорочка, чудесная вещица у тебя для пирожков!
А я с творожным десертом, Ване очень понравился, да и мне, признаться тоже:

250 г творога 7-9% жирности, 250-500 г творожной пасты (как густая сметана), 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 1/2 ст. манки, 150г сметаны, 3 ст. ложки сахара
Приготовление
В миску разбиваем яйца, слегка взбиваем вилкой до получения однородной массы. Добавляем ванилин, можно сахар (ложки 3 столовые), потом вмешиваем творог. Далее добавляем творожную массу и манку. Включаем духовку 180-200 градусов.
Форму смазываем подсолнечным маслом -пару капель. Аккуратно выливаем тесто, разравниваем поверхность и смазываем сметаной (можно слегка, можно и толстым слоем), посыпаем сахаром.
Запекаем в духовке от 40 мин до 1 часа.
Режется лучше остывшей до тёплой.
Слова не мои, фото мое, я испекла еще к этому десерту тоненький бисквит (на 2-х яйцах) и пропитала его смметаной, а затем уложила поверх творожный "корж". Повод заставить ребенка есть творог появился в виде этого десерта!
PS: Ничего общего этот десерт с пресловутой творожной запеканкой не имеет, хотя я сначала подумала именно так!

**Lory** » Пт авг 31, 2007 3:20 am

Спасибо.У меня Алёшка любит творожные десерты,пироги,сырники.Вероника только десерты.И сама люблю тоже.Только вот не знаю где взять творожную пасту.Может в русском есть,но я не знаю что это такое.Она сладкая,как сырок?

**LASTO4KA** » Пт авг 31, 2007 5:50 am

Лора у нас это кажется "крем чиз"филадельфия,я всегда этим заменяю.
ЛЕНА-спасибо надо и себе попробывать.

**LASTO4KA** » Пт авг 31, 2007 7:15 am

девочки вот вам рецепт"яблочного зефира".
500гр.яблочног пюре.
500гр.сахара.
3 белка.
пюре,сахар и белки взбить миксером в крутую пену.
разложить по формочках ,из пергаментной бумаги.
формочки поставить на форму,и выпекать при маленькой температуре,до готовности.
очень вкусно,если любители яблок,и стоит попробывать. :roll:

**tosik** » Пн сен 03, 2007 5:14 pm

federal,А яблочное пюре готовое из магазина,или самой врить?

**LASTO4KA** » Пн сен 03, 2007 5:39 pm

TOSIK-унас в баночках продаётся по 500гр.,вот я такое пробывала.
наверно можно просто натереть яблок,чтоб было 500гр.мякоти.

**Bryzelena** » Пн сен 03, 2007 8:46 pm

Лорочка, Ирина наверное права про псту, главное чтобы в ее составе был желатин и творог....