Куриная грудка в духовке

[Natashka2089]

Всем привет) Я так сказать молодая хозяйка, и опыта у меня маловато, пока готовлю дома для родителей))) Вот решила поделиться с вами моим рецептиком, наверняка что-то подобное уже есть, но всего я не знаю))) Поэтому буду рада если кому то понравиться)
P.S.: Рецепты выкладываю впервые, поэтому не судите строго)

Итак берем 2 куриных грудки и разделяем каждую на половинки. Получается 4 части, я запекала 3, из расчета на семью) Каждую часть солим и натираем различными приправами на свой вкус.
Отдельно берем соус, либо кетчуп и смешиваем с майонезом, туда же добавляем мелко рубленный чеснок и сушеный укроп, хорошо перемешиваем. Затем данным соусом натираем кусочки грудки.
Потом берем кусочек лимона и хорошо выжимаем сок (можно использовать готовый сок, но свежевыжатый лучше) на части курицы, а также на лист или сковороду для запекания.
Выкладываем грудку на сковороду (лист) и подливаем туда еще чуть кипяченой воды, что бы курица не сгорела. Ставим в духовку и запекаем на среднем огне 1,5 часа (может поменьше, зависит от духовки), переодически поливая кусочки образовавшемся соком.
Отдельно режем лук кольцами (количество лука на ваш вкус) и перемешиваем его с остатками соуса, добавляем лимонный сок и немного поджариваем.
Готовую грудку можно гарнировать на ваше усмотрение, у меня под рукой был лишь огурец из овощей) Но думаю, хорошее сочетание составили бы помидорки Черри)
Приятного аппетита!)))

[Настя 25]

Интересный рецепт. Спасибо!
Один вопрос только: в сковороду для запекания масла совсем не добавлять, только воду?

[Natashka2089]

Не за что Надеюсь вам понравится))) Нет, масло должно быть, туда же выжат сок, он даст блюду кислинку, будет похоже на шашлык, но поскольку масло выпаривается (в принципе как и вода) то необходимо добавлять чуть воды, и полученным соком обливать переодически)

[Виксан]

интересный рецепт:) и совсем не сложный. Для начинающей хозяйки отлично просто:)

[Natashka2089]

Спасибо большое

[Goodwoman]

С дебютом вас!!!

[Natashka2089]

Спасибо))) Очень приятно))) Надеюсь не раз еще выложить свои творения)))