Медовая коврижка с халвой

**Tasy** » Вт фев 16, 2010 10:48 pm

Тем кто любит мед корицу халву будут в восторге!!!!
Мука 320 гр
Сахар 115 гр
Яйцо 1 шт
Мед 150 гр
Сода 1/2 ч.л.
Орехи
Корица
Крем:
Сметана 400 гр (20% жирности не меньше)
Халва 300 гр
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем мед, орехи, корицу и перемешиваем. Всыпать муку с содой и быстро замесить тесто.
Противень застелить пергаментом, смазать растит. маслом, вылить тесто и в духовку. Готовность проверить лучинкой.
Готовую коврижку разрезаем на прямоугольники, разрезаем их вдоль и пропитываем кремом.
Кофе, чай, коврижка и прощай фигура. На одном кусочке не остановится....)))))

**romalarka** » Вт фев 16, 2010 10:55 pm

А если в постном варианте? Ну сами коржи - это понятно, рецептов на сайте достаточно. А вот с начинкой как быть? Может с каким-нибудь кисленьким вареньем халву смешать?

**Tasy** » Вт фев 16, 2010 11:04 pm

romalarka писал(а):А если в постном варианте? Ну сами коржи - это понятно, рецептов на сайте достаточно. А вот с начинкой как быть? Может с каким-нибудь кисленьким вареньем халву смешать?

Лариса, я не могу представить как будет халва с вареньем на вкус. Хотя.... можно ведь попробовать.
Я со сметаной боялась халву смешивать, думала кисловато получится, аааа нет... получилось очень нежно.

**Tasy** » Вт фев 16, 2010 11:06 pm

romalarka писал(а):А если в постном варианте? Ну сами коржи - это понятно, рецептов на сайте достаточно. А вот с начинкой как быть? Может с каким-нибудь кисленьким вареньем халву смешать?

да призадумалась..... может черную смородину с халвой смешать?!!

**Рататуйка** » Ср фев 17, 2010 2:54 pm

Наташенька спасибочки за рецептик.....очень интересная начинка....никогда не думала что халва со сметаной можно соединить....

**Tasy** » Ср фев 17, 2010 4:22 pm

Рататуйка писал(а):Наташенька спасибочки за рецептик.....очень интересная начинка....никогда не думала что халва со сметаной можно соединить....

Христина, я тоже не думала.... просто очень захотелось выпечки с халвой

.
а за последнюю коврижку чуть не разодрались :Yahoo!:

**Irishka81** » Пт фев 19, 2010 5:12 pm

Интересный рецепт для моих любителей халвы :girl_yes:

**Morvolna** » Пн май 17, 2010 10:51 pm

Tasy Наташа,сегодня решила испечь коврижку по твоему рецепту и была очень удивлена :shock:

,что из указанного списка ингредиентов получается совсем не жидкое тесто :girl_pardon:

,у тебя же в тексте :

Tasy писал(а): вылить тесто и в духовку

.
Возможно,тут какая-то ошибка,но мне отступать было некуда

,потому решила добавить 100 гр растопленного маргарина, 1 ст.л. подсолн.масла и 2 белка.

Вот такая коврижка получилась в итоге

**Tasy** » Ср май 19, 2010 9:45 am

Ксюша, коврижка у вас шикарная!!!
Согласна, тесто не жидкое! У меня получилось пожиже, так как я лью мед не жалея. У меня в семье любят медовики!

Ксюша, вкусно ли получилось?

**Morvolna** » Ср май 19, 2010 7:26 pm

Tasy писал(а):вкусно ли получилось?

Да,спасибо :girl_yes:

....особенно после пропитки.Просто я саму коврижку немножко передержала в духовке и ей необходима была некоторая влажность(от крема).

Tasy писал(а): я лью мед не жалея

Наташ,может тогда и в рецепте указать бОльшее количество,чтобы другие учитывали этот момент? :wink:

Медовая коврижка с халвой

Медовая коврижка с халвой

Фото-отчеты

Медовая коврижка с халвой