понадобилось:
-яйцо;
-колбаса,отрезок с "хвостика" батона;
-соль;
-перец;
-кетчуп;
-масло для жарки.
Колбасу нарежем поперек длины,чтобы получить закругленные кусочки,обжарим на масле,установим на ребро,внутрь вольём яйцо,посолим и поперчим.Подавала с кетчупом,редисом и петрушкой.
Это не яичница, а просто шедевр 
Автору идеи огромное спасибо,лавры по достоинству Ваши 