1 кг говяжьего фарша дважды пропущенного через мясорубку
3 яйца
1 стакан толченых крекеров
1 стакан сметаны
небольшой пучок петрушки, пару веточек сельдерея, черный перец, соль, базилик
1 луковица
Приготовление:
В большой посуде смешать все ингредиенты. Уложить массу в форму для кексов (у меня круглая с дыркой внутри). Выпекать 1,5 часа при температуре 180 градусов.
Нарезать на порции и подавать с соусом Морней viewtopic.php?f=76&t=16218.
Приятного всем аппетита!
