Макароны прекрасный материал для салатов
Холодные макароны прекрасно сочетаются сыром, овощами, кносервированными продуктами - фасолью, горошком, кукурузой и т.д. Вариации с заправками так же могут быть самыми разнообразными. Мой вариант рецепта салатика с макаронами такой...
Ингридиенты:
Макароны крупные - 200 гр.
Панир или адыгейский сыр - 200 гр.
Горошек консерв. - 4 ст.л.
Кукрузка консерв. - 4 ст.л.
Огурцы свежие (можно заменить на соленые) - 1 шт
Сметана - 3 ст.л.
Зелень свежая
Куркума - 2 шепотки
Соль, перец - по вкусу
Масло для обжарки
Нарежем мелкими кубиками сыр и обжарим до золотистой корочки с куркумой. Затем дадим маслу стечь поместив сыр в шумовку.
Предварительно сварим макароны и тщательно промоем холодной водой.
Добавляем все ингридиенты.
Кукурузку...
Горошек..
Нарубленные огурчики..
Жаренный сыр..
Наконец добавляем зелень и заправляем сметанкой. Солим, перчим.
Хорошо, но остарожно перемешиваем.
Салатик готов! Приятных приготовлений!