Закуска "Царская рыбка"

[Julietta Baby]

Эту закуску можно приготовить на любой праздник, день рождения, юбилей.
Простое блюдо, легкое в приготовлении.
Состав:
Яйца 5 шт
укроп 200 г
сыр полутвердый тертый(гауда)-150 г
сыр твороженный(альметте)-200 г
филе семги слабосоленой-100 г
филе осетра слабосоленого-100г
сок лимона-2 ст.л
соль, перец-по вкусу

Приготовление:
Укроп вымыть и измельчить.
Яйца взбить миксером в крепкую пену, добавить тертый сыр, укроп, посолить и перемешать.

Выложить полученную массу тонким слоем на противень, усланный пергаментом.

Поставить в разогретую духовку 190 градусов на 12 минут.
Затем , не снимая пергамента, слегка остудить и смазать тонким слоем твороженного сыра.

Сверху выложить ломтики семги и осетра(можно заменить семгой), сбрызнуть соком лимона, поперчить и свернуть в рулет.

Нарезать и украсить зеленью.
Приятного аппетита!

[Настя 25]

Какой интересный рулет получается. А он какой толщины? И муки совсем не нужно?
Спасибо за рецепт!

[Ксюха 2009]

ВОт это я точно приготовлю! По мне, быстро, вкусно, полезно! Молодчинка!

[Julietta Baby]

муки не надо. по размеру 30 см на 7 см

[Foxxy]

Очень люблю такую закуску . Только готовлю ее в блинах . Спасибо за рецептик - воспользуюсь .

[Гульшан]

Люблю такие рулеты!!!Спасибо.

[Julietta Baby]

Очень люблю такую закуску . Только готовлю ее в блинах .

Я сначала тоже хотела блинчики сделать. Но времени печь не было. Так проще и быстрее

[Katwumen]

Ух тыыы!!! Какая прелесть! Спасибо!!!

[lanita69]

действительно,очень вкусно,быстро,изысканно

[paloma]

Юля, отличный рецепт! Даже по картинке видно что очень вкусно!

[_lika_]

Юленька, умничка! Все быстро и просто!

[Рататуйка]

вот это сказка...сыр в сыре)))) отличный рецептик)))) закуска на быструю руку

[josephine]

Юля спасибо! мне этот рецептик пригодиться!

[Magij]

Юля, спасибо за рецепт.

[elledi]

Так проще и быстрее

Полностью согласна И лаваш не нужно покупать.
Спасибо за рецепт, Юля. В закладки